Blog

Descobreix com reduir el malbaratament alimentari, menjar de temporada i viure de manera més sostenible

Espàrrecs de temporada: receptes, trucs i per què són el producte del mes

Hi ha productes que marquen una temporada. I a l’abril, amb la primavera en el seu màxim esplendor, un d’ells són els espàrrecs. Primets, verds, saborosos i plens de possibilitats. Són d’aquells ingredients que no necessiten gaire per poder gaudir-los.

A TALKUAL els aprofitem quan realment toca: en plena temporada. Aquesta vegada, un dels nostres agricultors de confiança, en Joan, ens va avisar: tenia un munt d’espàrrecs a punt de desaprofitar-se

Els errors més comuns en conservar aliments frescos

Sovint, cometem errors sense adonar-nos: guardem els aliments on no toca, els barregem, els rentem...

5 receptes fàcils amb les fruites i verdures d'abril

Les caixes d’abril arriben carregades de productes frescos, saborosos i amb mil possibilitats a la...

Frutes i verdures d'abril: el que no et pots perdre aquest mes

🌸Abril és el mes en què la primavera comença a agafar forma, les hores de llum s’allarguen, les...

Consum i malbaratament: el sistema que no volem alimentar

No, no ets tu qui té la culpa del sistema actual de consum i malbaratament, però sí que en formes...

Redescobreix la bleda: beneficis i receptes fàcils

Si parlem de verdures de tota la vida, la bleda ocupa un lloc d'honor🔝. Però hem d'admetre que mai...

5 idees de sopars lleugers i saludables sense complicacions

Sabem que, a vegades, després d'un dia llarg, l'últim que ve de gust és passar hores a la cuina....

Tot el que necessites saber sobre el nap

El nap és un d'aquests ingredients que sempre han estat aquí, però que moltes vegades passa...

Les fruites i verdures de març

Amb març arriba el canvi d'estació: deixem enrere l'hivern i ens apropem a la primavera. Això...

3 receptes amb kiwi, el producte del mes

Dolç, àcid i refrescant, el kiwi és una d’aquelles fruites que ho té tot: sabor, vitamines i un toc...

Prev 1 2 3 4 5 Next