New call-to-action
Català

Cuina

Congelar elimina nutrients? Guia de conservació en fred

El fred hivern sembla que arriba a la seva fi… I encara que a nosaltres ens costi sortir de sota l'edredó, l'efecte del fred en les fruites i verdures de temporada, pot ser molt positiu!

Compte, no parlem de quan estan madurant al sol, aquí necessiten caloreta, com tots, sinó del moment òptim de consum.

I qui ens explica això? Aquest blog ha estat cuinat (o millor dit, congelat 😜) amb els coneixements de la nutricionista Blanca Recio,...

Com conservar espinacs frescos i 3 receptes per aprofitar-los

T'ha passat això en obrir la teva caixa TALKUAL? Treus les pomes, els pebrots, les pastanagues,...

Coliflor verda: què és, propietats i com cuinar-la

El producte estrella de les caixes del mes de desembre a TALKUAL ha estat la coliflor verda. I amb...

Receptes de Nadal amb la teva caixa TALKUAL

Es nota a l’aire: ja gairebé és hora de seure tots a taula i celebrar. El cap de setmana previ a...

Receptes de cuina d’aprofitament i zero waste per a Nadal

S’acosta el Nadal i amb ell, les celebracions, els àpats llargs, els tuper de sobres (una altra...

Vitamines i nutrients: com mantenir l’energia quan fa fred

L’època de tardor/hivern pot deixar-te sense energia, amb refredats o amb ganes de menjar qualsevol...

Calendari de fruites i verdures de desembre

Desembre ja és aquí! Les llums comencen a decorar els carrers (en alguns llocs des d’octubre 😅), a...

Tot sobre la remolatxa: propietats, beneficis i receptes

La remolatxa s’ha convertit en l’estrella de les caixes de TALKUAL aquest octubre. Si l’has rebut,...

Dolç de codonyat artesà: beneficis i receptes fàcils

Ho admetem: el codonyat amb formatge és un clàssic… però si només el fas servir així, és com tenir...

Receptes de tardor fàcils i saludables amb verdures de temporada

La tornada a la rutina ja va quedant enrere i comencen els canvis: costa més sortir del llit...