El nap és un d'aquests ingredients que sempre han estat aquí, però que moltes vegades passa desapercebut. Abans que la patata arribés a Europa, era un bàsic en la cuina, encara que amb el temps ha anat perdent protagonisme.A TALKUAL creiem que és una d'aquestes verdures que, per no conèixer-se bé com aprofitar-la, rares vegades es tria. Però si alguna cosa és clara, és que aquesta arrel pot transformar qualsevol plat, ja que és molt versàtil i...
Amb març arriba el canvi d'estació: deixem enrere l'hivern i ens apropem a la primavera. Això...
Dolç, àcid i refrescant, el kiwi és una d’aquelles fruites que ho té tot: sabor, vitamines i un toc...
Els calçots són més que una tradició catalana, són sinònim de bona companyia, brases i rialles...
Les albergínies són un ingredient estrella a la cuina per la seva versatilitat i sabor, però de...
Febrer es el mes en què el fred de l'hivern encara ens acompanya, però comencem a veure i somiar...
El fonoll, un vegetal ple de propietats i beneficis per a la salut, ha estat la verdura del mes de...
En els últims anys, ha crescut l'interès per aliments frescos, de qualitat i amb un impacte positiu...
Preparar menjar saludable per portar a la feina o per als teus dies més atapeïts no ha de ser...
L'inici de cada any és una oportunitat per renovar-nos, i quina millor manera de començar el 2025...
