Som en ple mes de la carxofa , aquella verdura que, siguem sincers, pot intimidar una mica amb la seva “armadura”, però que amaga un tresor de sabor i beneficis per a la nostra salut.
Si alguna vegada t’has preguntat què fer amb totes aquelles parts que normalment es llencen, avui descobriràs que cada trosset té la seva màgia a la cuina. A TALKUAL sempre diem que les verdures amb caràcter i imperfectes són les millors: de vegades semblen...
Si et dic “fermentat”, què és el primer que se’t passa pel cap? Segur que el vi, la cervesa, els...
A Europa es malbarata fins al 30% de la fruita i la verdura abans d’arribar a les grans superfícies
Siguem sincers… Hi ha dies en què arribes a casa tan cansat que obrir la nevera ja sembla un esforç.
Març és aquell mes traïdor en què apareix el primer raig de sol per la finestra 🌞 i el cervell fa ...
Tribu! Parlem clar: l’alvocat ha estat, aquest mes, el rei indiscutible de les nostres caixes… i...
Si l'any passat ja et vas llegir com cuinar calçots a la perfecció,sabràs que el foc és clau. Però...
Si busques a Google"fruites i verdures de temporada al febrer a Espanya", trobaràs infinites...
El fred hivern sembla que arriba a la seva fi… I encara que a nosaltres ens costi sortir de sota...
T'ha passat això en obrir la teva caixa TALKUAL? Treus les pomes, els pebrots, les pastanagues,...
