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Sostenibilidad

El drama del aguacate: cómo saber cuándo esta perfecto y no tirar

¡Tribu! Hablemos claro: el aguacate ha sido, este mes, el rey indiscutible de nuestras cajas… y también el que más dramas provoca cuando lo abres y no está como esperabas.

 En TALKUAL lo tenemos claro: pasamos de la estética de revista. Apostamos por los aguacates imperfectos. Esos con formas rarunas, tamaños rebeldes y pieles con cicatrices de guerra por culpa del viento. ¿Por qué? Porque la belleza real (y el saborazo) está dentro. Así que,...

¿Congelar elimina nutrientes? Guía de conservación en frío

El frío invierno parece que llega a su fin… Y aunque a nosotros nos cueste salir de debajo del...

Cómo conservar espinacas frescas y 3 recetas para aprovecharlas

¿Te ha pasado esto al abrir tu caja TALKUAL? Sacas las manzanas, los pimientos, las zanahorias,...

Vuelta a la rutina: Comer sano sin dietas ni culpa

Enero llega con frío, vuelta a la rutina… y una presión colectiva bastante curiosa: la necesidad...

Calendario de frutas y verduras de enero

Cada comienzo de año nos invita a cuidarnos un poco más y a renovar nuestros hábitos. Enero es el...

Recetas de cocina de aprovechamiento y zero waste para Navidad

Se acerca la Navidad y con ella, las celebraciones, las comidas largas, los tupper de sobras (¿otra...

Calendario de frutas y verduras de diciembre

¡Diciembre ya está aquí! Las luces empiezan a adornar las calles (en algunos sitios desde octubre😅)

Cómo organizar tu nevera: conserva y congela bien frutas y verduras

No hay nada más práctico y cómodo que recibir una de nuestras cajas de frutas y verduras...