Coliflor verde: qué es, propiedades y cómo cocinarla
El producto estrella de las cajas del mes de diciembre en TALKUAL ha sido la coliflor verde. Y con ella, la pregunta del millón en nuestro buzón: "¿Esto es brócoli o romanesco?". ¡Ninguna de las dos!
Tiene la forma de una coliflor de toda la vida, pero un color verde lima que despista a cualquiera. Básicamente, la coliflor verde es una variedad fascinante que merece un hueco urgente en tu cocina, así que quítala ya de tus exclusiones, que nos...