Ha arribat el febrer Tribu i encara conservem els mesos de fred, i amb ells, els productes d'hivern. Ens encanten perquè estan plens de vitamines per al nostre cos i són perfectes per a preparar receptes boníssimes. Us deixem un llistat amb els principals fruites i verdures d'aquest mes de febrer:
Pera
🍐
Algunes de les varietats més populars de la pera inclouen la pera conferencia, la pera blanquilla, la pera williams i la pera d'aigua. Cada varietat té les seves pròpies característiques úniques, però totes comparteixen beneficis per a la salut. La pera és rica en fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. També és una excel·lent font de vitamina C, que enforteix el nostre sistema immunològic i ens protegeix contra els refredats i grips.
Coliflor 🥦
La coliflor és una hortalissa molt versàtil que ofereix nombroses propietats beneficioses per a la nostra salut. Aquesta verdura crucífera és rica en nutrients essencials com la vitamina C, la vitamina K i l'àcid fòlic. A més, la coliflor també és una excel·lent font de fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. Aquesta hortalissa també conté compostos antioxidants, com el sulforafà, que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. A més, la coliflor és baixa en calories i carbohidrats, la qual cosa la converteix en una opció ideal per a incloure en una dieta equilibrada i saludable.
Llimona 🍋
Aquesta fruita és una excel·lent font de vitamina C, la qual cosa enforteix el nostre sistema immunològic i ens ajuda a combatre els refredats i grips. A més, la llimona també és ric en antioxidants, que protegeixen les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. A més, la llimona és baixa en calories i grasses, la qual cosa el converteix en una opció saludable per a incloure en la nostra dieta. Ja sigui en sucs, adreços, postres o fins i tot com a ingredient en plats salats, la llimona sempre aporta un toc de frescor i sabor a les nostres preparacions culinàries.
Col 🌾
La col és una verdura crucífera rica en nutrients essencials com la vitamina C, la vitamina K i l'àcid fòlic. Aquests nutrients són fonamentals per a enfortir el nostre sistema immunològic, millorar la coagulació sanguínia i promoure un desenvolupament saludable del fetus durant l'embaràs. A més, la col és una excel·lent font de fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. També conté compostos antioxidants, com el sulforafà, que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. A més, la col és baixa en calories i carbohidrats.
Bledes🌾
Les bledes són unes verdures molt saludables i plenes de beneficis per al nostre organisme. Sabies que les bledes són originàries de la regió del Mediterrani i que es conreen en molts països del món, incloent-hi Espanya? Aquestes verdures de fulles verdes són una excel·lent font de nutrients, com la vitamina A, la vitamina C i el calci. A més, les bledes són baixes en calories i carbohidrats, la qual cosa les converteix en una opció ideal per a incloure en la nostra dieta diària. També són riques en fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps.
Taronja🍊
La taronja, una fruita cítrica molt coneguda, té les seves pròpies curiositats i beneficis per a la nostra salut. Sabies que la taronja és una excel·lent font de vitamina C? Aquesta vitamina és fonamental per a enfortir el nostre sistema immunològic i combatre els refredats i grips. A més, la taronja també és rica en antioxidants, que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. Una altra curiositat interessant sobre la taronja és que s'utilitza en moltes receptes i preparacions, tant dolces com salades. Des de sucs refrescants fins a postres com el pastís de taronja, la taronja sempre afegeix un toc de frescor i sabor cítric als nostres plats.
Ceba 🧅
La ceba és un vegetal molt popular en la cuina, però també ofereix una àmplia gamma de beneficis per a la nostra salut. Igual que l'all, la ceba conté compostos sulfurosos que poden ajudar a reduir el risc de malalties cardiovasculars i enfortir el nostre sistema immunològic. A més, la ceba és rica en antioxidants, com la quercetina, que protegeixen les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. També s'ha demostrat que la ceba té propietats antiinflamatòries i pot ajudar a reduir la pressió arterial.
Kiwi 🥝
El kiwi també és ric en fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. Un altre benefici interessant del kiwi és que és baix en calories i grasses, la qual cosa ho converteix en una opció saludable per a incloure en la nostra dieta. A més, el kiwi és una fruita versàtil que es pot gaudir sola, en amanides, en batuts o fins i tot en postres. Així que no dubtis a incloure el kiwi en la teva dieta i gaudir de tots els seus beneficis. Et sorprendrà amb el seu sabor refrescant i les seves nombroses propietats saludables!
Remolatxa 🌱
La remolatxa és és baixa en calories i carbohidrats, la qual cosa la converteix en una opció ideal per a incloure en una dieta equilibrada i saludable. Aquesta hortalissa és una excel·lent font de vitamines i minerals essencials, com la vitamina C, la vitamina B6, l'àcid fòlic, el ferro i el magnesi. Aquests nutrients són fonamentals per a enfortir el nostre sistema immunològic, millorar la salut cardiovascular, mantenir una bona salut òssia i promoure una bona digestió. A més, la remolatxa també és rica en antioxidants, com els betalaines, que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures i poden tenir efectes beneficiosos per a la nostra salut en general. La pots afegir a les teves amanides, sopes, sucs o fins i tot com a ingredient en postres, per a afegir color i sabor als teus plats.
Mandarina 🍊
La mandarina és una fruita sucosa i refrescant que ens sorprèn amb el seu sabor dolç i cítric. A més de ser deliciosa, la mandarina també ofereix una àmplia gamma de beneficis per a la nostra salut. Per exemple, és una excel·lent font de vitamina C, que enforteix el nostre sistema immunològic i ens ajuda a combatre els refredats i grips.
Pastanaga🥕
Igual que altres verdures, la pastanaga és rica en vitamines i minerals essencials, com la vitamina A, la vitamina C i el potassi. Aquests nutrients són fonamentals per a enfortir el nostre sistema immunològic, millorar la salut de la nostra pell i promoure una bona salut ocular. A més, la pastanaga també és una excel·lent font de fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. Una curiositat interessant sobre la pastanaga és el seu característic color taronja, que es deu al seu alt contingut en betacarotens, uns pigments naturals que també actuen com a antioxidants. Aquests antioxidants ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures i poden tenir efectes beneficiosos per a la nostra salut en general.
Porro 🌱
El porro, també conegut com a "porro d'hivern", és una hortalissa que pertany a la mateixa família que la ceba i l'all, i s'utilitza principalment com a condiment en diversos plats. Una curiositat interessant sobre el porro és que la seva part comestible és la base blanca i part de la tija verda, ja que les fulles més verdes solen ser més fibroses i dures. El porro és ric en nutrients essencials, com la vitamina A, la vitamina C i l'àcid fòlic.
Patata 🥔
La temporada de patates és un moment emocionant per als amants d'aquesta versàtil i deliciosa hortalissa. Les patates són un aliment bàsic en moltes cultures culinàries i es poden preparar de diverses formes, des de rostides i fregides fins i tot en puré o en guisats. A més de ser delicioses, les patates també són una excel·lent font de nutrients essencials. Són riques en vitamina C, que enforteix el nostre sistema immunològic, i en vitamina B6, que és important per al metabolisme de les proteïnes i els carbohidrats. També són una bona font de fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps.
Pebrot🌶
El pebrot, també conegut com l’ají o chile, és una hortalissa que no sols afegeix un toc de sabor i color als nostres menjars, sinó que és ric en vitamina C, la qual cosa enforteix el nostre sistema immunològic i ens ajuda a combatre les malalties. A més, és una excel·lent font d'antioxidants, com la vitamina A i els carotenoides, que protegeixen les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures i poden tenir efectes beneficiosos per a la nostra salut ocular. També són baixos en calories i grasses, la qual cosa els converteix en una opció saludable per a incloure en la nostra dieta.
Alvocat🥑
L'alvocat, també conegut com l'"or verd", és una fruita deliciosa i nutritiva que té les seves pròpies curiositats i un origen fascinant. Sabies que l'alvocat és natiu d'Amèrica Central i Mèxic, i ha estat conreat des de fa milers d'anys? Aquesta fruita tropical té una forma única i una pell verda que es pela fàcilment per a revelar la seva carn suau i cremosa. L'alvocat és ric en greixos saludables, com els àcids grassos monoinsaturats, que són beneficiosos per al nostre cor i el nostre sistema cardiovascular. A més, l'alvocat és una excel·lent font de vitamines i minerals essencials, com la vitamina E, la vitamina K i el potassi. Aquests nutrients són fonamentals per a mantenir una bona salut òssia, millorar la funció cerebral i enfortir el nostre sistema immunològic.
Carxofa🌱
La carxofa és una hortalissa molt curiosa i versàtil que no sols ens sorprèn amb el seu sabor únic, sinó que també ens brinda una àmplia gamma de beneficis per a la nostra salut. Una curiositat interessant sobre la carxofa és que, a diferència d'altres hortalisses, la seva part comestible són les fulles i no la flor. Aquestes fulles són riques en fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps. A més, la carxofa és una excel·lent font d'antioxidants, com la cinarina, que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del mal causat pels radicals lliures. També és rica en vitamines i minerals essencials, com la vitamina C, la vitamina K i el magnesi.
Plàtan🍌
El plàtan és una fruita tropical deliciosa i nutritiva que té les seves pròpies curiositats i origen fascinants. Sabies que el plàtan és originari del sud-est asiàtic i s'ha conreat durant milers d'anys? Aquesta fruita té una forma característica i una pell groga que es pela fàcilment per a revelar la seva polpa dolça i cremosa. El plàtan és una excel·lent font d'energia, ja que és ric en carbohidrats i conté sucres naturals que ens brinden un impuls instantani. A més, el plàtan és una font de vitamines i minerals essencials, com la vitamina C, la vitamina B6, el potassi i el magnesi. Aquests nutrients són fonamentals per a mantenir-nos sans i vigorosos, ja que enforteixen el nostre sistema immunològic, promouen una bona salut cardiovascular i ajuden en la funció muscular i cerebral.
Poma🍎
La poma, una de les fruites més populars i consumides a tot el món, també té les seves pròpies curiositats i beneficis per a la nostra salut. Sabies que existeixen més de 7,500 varietats diferents de pomes en el món? Cadascuna d'aquestes varietats té el seu propi sabor, textura i propietats nutricionals úniques. A més, la poma és una excel·lent font de fibra, la qual cosa ajuda a millorar la digestió i a mantenir-nos sadollats per més temps.
