Es nota a l’aire: ja gairebé és hora de seure tots a taula i celebrar. El cap de setmana previ a Nadal i la Nit de Nadal és, probablement, el més important de l’any a la cuina: s’organitza, s’avança i es comença a pensar en el que vindrà els pròxims dies.
No es tracta només de cuinar per una nit: és preparar bases, idees clares i menjars que acompanyin totes les celebracions que s’encadenen: Nit de Nadal (qui la faci), Nadal, Sant Esteve, àpats...
S’acosta el Nadal i amb ell, les celebracions, els àpats llargs, els tuper de sobres (una altra...
L’època de tardor/hivern pot deixar-te sense energia, amb refredats o amb ganes de menjar qualsevol...
Desembre ja és aquí! Les llums comencen a decorar els carrers (en alguns llocs des d’octubre 😅), a...
La remolatxa s’ha convertit en l’estrella de les caixes de TALKUAL aquest octubre. Si l’has rebut,...
Ho admetem: el codonyat amb formatge és un clàssic… però si només el fas servir així, és com tenir...
La tornada a la rutina ja va quedant enrere i comencen els canvis: costa més sortir del llit...
Tornar a la rutina després de l’estiu – amb els seus gelats, barbacoes i terrasses eternes – sempre...
Aquest mes d’agost les, nostres caixes han estat plenes de préssecs. Entre els agricultors...
La fruita d’os és la reina de l’estiu, i aquest mes les nectarines han estat les protagonistes...
