New call-to-action
Català

Cuina (7)

Albergínies amargues? Aquí tens la solució

Ara mateix, tots tenim al cap aquest sabor amarg de quan mengem una albergínia que ha estat tallada a rodanxes o a tires. Saps per què té aquest sabor? Resulta que el gust amarg prové de la seva polpa. I encara que estigui crua o cuinada, l'amargor és allí present. La polpa de l'albergínia conté antioxidants (punt a favor) però quan es talla l'hortalissa i aquesta entra en contacte amb l'aire, els antioxidants de la polpa s'oxiden i són els...

5 recetas de tupper para llevarte al trabajo

Heu sentit parlar algun cop la tècnica batch cookingEs tracta d'una tècnica per cuinar una sola...

Per què és dolent menjar amb presses o de peu

Estem segurs que cada vegada més us fixeu en els productes que mengeu: la seva procedència, els...

6 consells per a conservar les teves fruites i verdures

Amb les altes temperatures, tots volem que les fruites i verdures ens durin el màxim temps possible...

La recepta del mes: Pasta a la putanesca

Aquest mes de juliol, el tomàquet ha estat el producte del mes i teníem ganes de compartir-vos una ...

2 receptes delicioses amb l'aliment del mes: el carabassó

El carabassó és una hortalissa que floreix i es forma entre els mesos de juny, juliol i agost. ...

Aquests són els productes bàsics que has de tenir a la cuina

Tot cocinitas té els seus productes preferits a la cuina, però a més d'ells, sabem que hi ha uns ...

3 receptes amb meló per a sorprendre als teus convidats

Arriba l'estiu i volem receptes fresques per a refrescar-nos de la calor i a més, menjar sa com ja...

Recepta amb l'aliment del mes: l'alvocat

Hola tribu! A les nostres caixes TALKUAL, aquest mes han triomfat clarament els alvocats del nostre...

Recomanacions literàries saludables per a Sant Jordi

Avui us venim a recomanar lectures saludables que creiem que us encantaran! El 23 d'abril celebrem ...