Coliflor verda: què és, propietats i com cuinar-la
El producte estrella de les caixes del mes de desembre a TALKUAL ha estat la coliflor verda. I amb ella, la pregunta del milió a la nostra bústia: "Això és bròquil o romanesco?". Cap de les dues!
Té la forma d'una coliflor de tota la vida, però un color verd llima que despista qualsevol. Bàsicament, la coliflor verda és una varietat fascinant que mereix un lloc urgent a la teva cuina, així que treu-la ja de les teves exclusions, que ens...
