Blog

Descobreix com reduir el malbaratament alimentari, menjar de temporada i viure de manera més sostenible

Fruites i verdures de maig: Guia per organitzar un menú de temporada

Maig és aquell punt perfecte entre la frescor de la primavera i l’arribada de l’estiu. Els dies s’allarguen, el cos demana menjars més lleugers i la cuina comença a adaptar-se gairebé sola al que la temporada ofereix. És un mes en què menjar bé no requereix complicar-se, sinó aprendre a aprofitar el que ja està en el seu millor moment. Fa uns anys, al blog de TALKUAL vam escriure sobre quines són les principals fruites i verdures de maig.

Avui...

Rosa de Sant Jordi de xocolata: un detall original i sostenible

Un cop més, una rosa de Sant Jordi que es marceix en tres dies i acaba oblidada en un gerro?Ens...

Salut hormonal femenina gràcies a les propietats de la carxofa

Les digestions pesades, sentir-te inflada o la falta d'energia no sempre són casualitat. Moltes...

Fruites i verdures de temporada a l'abril

Abril! El mes de les flors, de no saber quina jaqueta posar-te en sortir de casa i, el més...

Com cuinar carxofes i aprofitar totes les seves parts

Som en ple mes de la carxofa , aquella verdura que, siguem sincers, pot intimidar una mica amb la...

Kimchi: Què és un fermentat i els seus beneficis

Si et dic “fermentat”, què és el primer que se’t passa pel cap? Segur que el vi, la cervesa, els...

Com saber si una llimona és bona: taques, pell rugosa i altres mites

A Europa es malbarata fins al 30% de la fruita i la verdura abans d’arribar a les grans superfícies

Idees de sopars fàcils per quan arribes a casa cansat

Siguem sincers… Hi ha dies en què arribes a casa tan cansat que obrir la nevera ja sembla un esforç.

Fruites i verdures de març: què gaudir i què evitar

Març és aquell mes traïdor en què apareix el primer raig de sol per la finestra 🌞 i el cervell fa ...

El drama de l’alvocat: com saber quan està perfecte i no llençar-ne

Tribu! Parlem clar: l’alvocat ha estat, aquest mes, el rei indiscutible de les nostres caixes… i...

Prev 1 2 Next