Es nota a l’aire: ja gairebé és hora de seure tots a taula i celebrar. El cap de setmana previ a Nadal i la Nit de Nadal és, probablement, el més important de l’any a la cuina: s’organitza, s’avança i es comença a pensar en el que vindrà els pròxims dies.
No es tracta només de cuinar per una nit: és preparar bases, idees clares i menjars que acompanyin totes les celebracions que s’encadenen: Nit de Nadal (qui la faci), Nadal, Sant Esteve, àpats...
S’acosta el Nadal i amb ell, les celebracions, els àpats llargs, els tuper de sobres (una altra...
L’època de tardor/hivern pot deixar-te sense energia, amb refredats o amb ganes de menjar qualsevol...
Desembre ja és aquí! Les llums comencen a decorar els carrers (en alguns llocs des d’octubre 😅), a...
La tardor ja s’ha instal·lat i l’hivern treu el nas a la cantonada. Amb el canvi d’hora i els dies...
No hi ha res més pràctic i còmode que rebre una de les nostres caixes de fruita i verdura...
Novembre ha aterrat amb el seu aire fresc, els seus dies grisos i aquelles tardes en què les mantes...
La remolatxa s’ha convertit en l’estrella de les caixes de TALKUAL aquest octubre. Si l’has rebut,...
Ho admetem: el codonyat amb formatge és un clàssic… però si només el fas servir així, és com tenir...
La tardor ja comença a fer-se notar: els matins són cada cop més freds, la llum se’n va abans i...
