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Descubre cómo reducir el desperdicio alimentario, comer de temporada y vivir de manera más sostenible

Espárragos de temporada: recetas, trucos y por qué son el producto del mes

Hay productos que marcan una temporada. Y en abril, con la primavera en su punto álgido, uno de ellos son los espárragos. Finos, verdes, sabrosos y llenos de posibilidades. Son de esos ingredientes que no necesitan mucho para poder disfrutarlos.

En TALKUAL los aprovechamos cuando realmente toca: en plena temporada. Y esta vez, uno de nuestros agricultores de confianza, Joan, nos avisó: tenía un montón de espárragos en riesgo de desaprovecharse,...

Los errores más comunes al conservar alimentos frescos

A menudo, cometemos errores sin darnos cuenta: guardamos los alimentos donde no toca, los...

5 recetas fáciles con tus frutas y verduras de abril

Las cajas de abril vienen cargada de productos frescos, sabrosos y con mil posibilidades en la...

Frutas y verduras de abril: lo que no te puedes perder este mes

🌸Abril es el mes en el que primavera empieza a tomar forma, las horas de luz se van alargando, las...

Consumo y desperdicio: el sistema que no queremos alimentar

No, no eres tú quien tiene la culpa del sistema actual de consumo y desperdicio, pero sí eres parte...

Redescubre la acelga: beneficios y recetas fáciles

Si hablamos de verduras de toda la vida, la acelga se lleva un puesto de honor🔝. Pero admitámoslo:

5 ideas de cenas ligeras y saludables sin complicaciones

Sabemos que a veces, después de un día largo, lo último que apetece es pasar horas en la cocina....

Todo lo que tienes que saber sobre el nabo

El nabo es uno de esos ingredientes que siempre han estado ahí, pero que muchas veces pasa...

Frutas y verduras de marzo

Con marzo llega el cambio de estación: dejamos atrás el invierno y nos acercamos a la primavera....

3 recetas con kiwi, el producto del mes

Dulce, ácido y refrescante, el kiwi es una de esas frutas que lo tiene todo: sabor, vitaminas y un...

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