El nabo es uno de esos ingredientes que siempre han estado ahí, pero que muchas veces pasa desapercibido. Antes de que la patata llegara a Europa, era un básico en la cocina, aunque con el tiempo ha ido perdiendo protagonismo.
En TALKUAL creemos que es una de esas verduras que, por no conocerse bien cómo aprovecharla, rara vez se elige. Pero si algo está claro, es que esta raíz puede transformar cualquier plato, ya que es muy versátil y...
Con marzo llega el cambio de estación: dejamos atrás el invierno y nos acercamos a la primavera....
Dulce, ácido y refrescante, el kiwi es una de esas frutas que lo tiene todo: sabor, vitaminas y un...
Los calçots son más que una tradición catalana: son sinónimo de buena compañía, brasas y risas...
Las berenjenas son un ingrediente estrella en la cocina por su versatilidad y sabor, pero a veces...
Febrero es ese mes en el que el frío del invierno aún nos acompaña, pero empezamos a ver y soñar...
El hinojo, un vegetal lleno de propiedades y beneficios para la salud, ha sido la verdura del mes...
En los últimos años, ha crecido el interés por alimentos frescos, de calidad y con un impacto...
Preparar comida saludable para llevar al trabajo o para tus días más ajetreados no tiene por qué...
El inicio de cada año es una oportunidad para renovarnos, y qué mejor forma de empezar el 2025 que...
