Este mes, aunque la fruta y la verdura han estado muy arriba en nuestro particular "TOP productos", hay unas protagonistas que han destacado en nuestras (vuestras) cajas y en vuestros mensajes: las nuevas mermeladas TALKUAL.

Como sabéis, estas mermeladas son parte de nuestros productos complementarios, elaboradas junto el obrador familiar Capell, una empresa que comparte con nosotros la pasión por la calidad, lo artesanal y el respeto por el producto. 

Y el resultado... se nota, porque por lo que nos habéis contado, han conquistado vuestras tostadas, vuestras meriendas, vuestros desayunos, y hasta vuestros corazones 😏💚

Así que hoy os contamos detalles, secretos e ideas de recetas con nuestras mermeladas de fresa, melocotón, naranja,  manzana y ciruela.

🌿 Las cuatro variedades de mermeladas en TALKUAL

• Mermelada extra de fresa🍓: con ese punto justo de acidez que la hace perfecta para el desayuno.

• Mermelada extra de melocotón🍑: dulce, jugoso y muy suave. Ideal para niños (y adultos golosos).

• Mermelada extra de naranja🍊: con un equilibrio perfecto entre amargor y dulzor. Maravillosa con yogur griego.🥣

• Mermelada extra de manzana🍎: clásica y reconfortante, de sabor redondo. Perfecta para acompañar quesos.

Muy pronto también podréis disfrutar de la mermelada extra de ciruela!

🍑 ¿Cuáles son los ingredientes de las mermeladas de TALKUAL? 

En una palabra: sencillez. Pero con calidad.

Cada mermelada contiene solo cuatro ingredientes seleccionados con criterio y propósito

• 70g de fruta por cada 100g de producto final: fruta rescatada, madurada al sol, jugosa y sabrosa.

• Fructosa: un endulzante natural, más suave que el azúcar blanco, que respeta el sabor original de la fruta

• Pectina: un espesante natural de origen vegetal (procedente de la propia fruta), que aporta cuerpo y textura sin aditivos químicos.

• Zumo de limón: funciona como conservante natural y ayuda a equilibrar sabores.

Y ya está. Sin colorantes, sin conservantes artificiales, sin alérgenos, sin estabilizantes industriales. Solo fruta cocinada como antes: a fuego lento, con calma y mucho respeto.

💡Ideas de recetas con mermelada

Aunque sabemos que muchas tostadas han encontrado su pareja perfecta 💏 aquí van otras ideas para inspirarte

1. Bizcocho de yogur con corazón de mermelada de fresa🍓

Para 2-3 personas

Ingredientes:

• 1 yogur natural (125g)
• 2 huevos
• 125g de azúcar
• 160g de harina de trigo
• 70ml de aceite de oliva suave
• 1/2 sobre de levadura
• 2 cucharadas de mermelada de fresa TALKUAL

Paso a paso:

1. Mezcla todos los ingredientes excepto la mermelada.

2. Vierte la mitad en un molde, añade la mermelada en el centro (sin llegar a los bordes) y cubre con el resto de la masa.

3. Hornea 35-40 min a 180ºC.

2. Queso de cabra al horno con mermelada de manzana🍎

Ingredientes:

• Rodajas gruesas de queso de cabra
• Mermelada de manzana TALKUAL
• Tomillo seco

Paso a paso:

1. Coloca las rodajas de queso sobre papel vegetal en una bandeja.

2. Añade una cucharadita de mermelada encima de cada una y espolvorea tomillo.

3. Gratina 5-7 minutos hasta que se dore.

3. Porridge cremoso con mermelada de naranja🍊

Ingredientes:

• 40g de copos de avena
• 200ml de bebida vegetal o leche
• Canela al gusto
• 1 cucharada de mermelada de naranja TALKUAL

Paso a paso:

1. Cocina la avena con la leche y la canela durante 5-7 minutos, removiendo bien.

2. Sirve caliente y remata con una cucharada de mermelada y unos frutos secos.

4. Vinagreta dulce de mermelada para ensalada templada🍑

Ingredientes:

• 1 cucharadita de mermelada de melocotón TALKUAL
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Sal y pimienta

Paso a paso:

1. Mezcla bien todos los ingredientes hasta emulsionar.
2. Sirve sobre ensaladas con hojas verdes, nueces y queso azul.

Nuestras mermeladas representan nuestra misión: salvar alimentos y ofrecer productos con alma

Si ya te has enamorado de ellas, sabes que no exageramos... y si todavía no las has probado, como dicen en internet, esta es tu ✨señal✨ para pedir tu caja de fruta y verdura y complementarla con una de estas mermeladas

Esperamos que os gusten tanto como a nosotros! Si pruebas alguna de estas recetas, o tienes más ideas, ¡escríbenos! Nos encanta leeros, recibir vuestras sugerencias, y vuestras recetas. Os leemos!!