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Descubre cómo reducir el desperdicio alimentario, comer de temporada y vivir de manera más sostenible

Redescubre la acelga: beneficios y recetas fáciles

Si hablamos de verduras de toda la vida, la acelga se lleva un puesto de honor🔝. Pero admitámoslo: nunca ha sido la más popular. Sin embargo, en TALKUAL, la hemos tenido como protagonista en muchas de nuestras cajas este mes, y sabemos que es una verdura que necesita su momento de brillar.

Baja en calorías, alta en nutrientes y más versátil de lo que imaginas. ¿Aún no te has animado a probarla? Hoy te contamos los beneficios de la acelga y...

5 ideas de cenas ligeras y saludables sin complicaciones

Sabemos que a veces, después de un día largo, lo último que apetece es pasar horas en la cocina....

Todo lo que tienes que saber sobre el nabo

El nabo es uno de esos ingredientes que siempre han estado ahí, pero que muchas veces pasa...

Frutas y verduras de marzo

Con marzo llega el cambio de estación: dejamos atrás el invierno y nos acercamos a la primavera....

3 recetas con kiwi, el producto del mes

Dulce, ácido y refrescante, el kiwi es una de esas frutas que lo tiene todo: sabor, vitaminas y un...

Aprende cómo cocinar calçots en casa

Los calçots son más que una tradición catalana: son sinónimo de buena compañía, brasas y risas...

Cómo eliminar el amargor de las berenjenas de forma fácil y rápida

Las berenjenas son un ingrediente estrella en la cocina por su versatilidad y sabor, pero a veces...

Frutas y verduras de febrero: recomendaciones de temporada

Febrero es ese mes en el que el frío del invierno aún nos acompaña, pero empezamos a ver y soñar...

El hinojo: beneficios y recetas fáciles para disfrutarlo

El hinojo, un vegetal lleno de propiedades y beneficios para la salud, ha sido la verdura del mes...

Comprar frutas y verduras directamente del agricultor: cómo hacerlo

En los últimos años, ha crecido el interés por alimentos frescos, de calidad y con un impacto...