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Cocina (9)

¿Cómo aprovechar todas las partes de la alcachofa?

La alcachofa es un alimento que se oxida y envejece rápido. Vale la pena aprovecharla cuando esté tierna y verde, y ¡no esperar mucho tiempo! Realmente, puedes aprovechar todas sus partes y te lo contamos a continuación 🌱

Cómo conservar mejor tus frutas y verduras

Para no desperdiciar las frutas y verduras, es necesario saber cómo conservarlas para que duren más...

Recetas de Navidad para sorprender a tus invitados

Llegan esas fechas del año que no paramos con las comidas familiares y no siempre tenemos recetas...

Entrevistamos a Ada Parellada, la cocinera anti desperdicio

"Me preocupa que nuestra zona de confort sea la ignorancia". Así habla Ada sobre el desconocimiento...

Pancakes de manzana y compota de manzana

En agosto, todas las semanas hemos tenido manzanas en nuestras cajas: manzana gala, fuji, golden…...

¿Berenjenas amargas? Te contamos la solución

Ahora mismo, todxs tenemos en mente ese sabor amargo de cuando comemos una berenjena que ha sido...

3 recetas y consejos con el alimento del mes: la zanahoria

Señoras y señores, este mes de agosto, el producto estrella en nuestras cajas TALKUAL no ha sido...

5 recetas de tupper para llevarte al trabajo

¿Habéis oído alguna vez la técnica del batch cooking? Se trata de una técnica para cocinar una sola...

Por qué es malo comer con prisas o de pie

Estamos segurxs que cada vez más os fijáis en los productos que coméis: su procedencia, sus...

6 consejos para conservar tus frutas y verduras

Con las altas temperaturas, todxs queremos que las frutas y verduras nos duren el máximo tiempo...