FRUITES I VERDURES D'AGOST

Agost arriba amb pas ferm... i amb calor, molta calor. Però per sort, també ve carregat de fruites i verdures tan fresques que a estones sembla que podries sobreviure sense aire condicionat o sense el ventilador ben a prop teu. Menjar de temporada és cuidar el cos, el planeta i de pas, fer una festa al paladar. T’hi deixem el millor del mes perquè, quan arribi la teva caixa, sàpigues una mica més sobre el que menjaràs.

Fruites d'agost☀️

Préssec 🍑

TTambé conegut com el rei de l’estiu. Dolç, sucós i amb més aigua que una piscina pública. Ideal per hidratar-se, a més de ser ric en vitamina C i betacarotens, que ajuden a protegir la pell del sol i a enfortir el sistema immunitari. Probablement t’embrutaràs menjant-lo, però val molt la pena.

Nectarina 🍑

Molt semblant al préssec, però amb una pell més suau. La nectarina és refrescant, antioxidant i perfecta per menjar natural o en amanides. El seu contingut en fibra ajuda a la digestió i la seva dolçor natural la converteix en una de les favorites.

Paraguaià 🍑

Amb la seva forma aixafada i sabor intens, el paraguaià és una fruita d’estiu deliciós. Aporta vitamina C, té poques calories i la seva textura sucosa el fa un snack perfecte per a qualsevol moment del dia.

Pera 🍐

Lleugera, rica en fibra i amb efecte saciant. Les peres d’estiu són dolces i sucoses, ideals per menjar soles, en batuts o com a ingredient en plats dolços i salats.

Síndria🍉

La síndria, una de les fruites més refrescants de l’estiu, 92 % aigua i 100 % plaer. Cal dir més?

Platerina 🍑

La filla d’un préssec i una nectarina. Té la pell llisa, carn dolça i un nom que sona a vacances. És super hidratant, i conté vitamines i minerals que altres fruites de pinyol no tenen, com per exemple l’àcid fòlic. És perfecta per picar entre hores o per portar a la bossa de la platja sense preocupar-te que es desfaci.

Verdures d'agost

Tomate 🍅

No No hi ha estiu sense gaspatxo ni amanida amb tomàquet bo. Ric en licopè (també en conserves 😏), un antioxidant que protegeix el cor i la pell. Cru o cuit, el tomàquet és una font imprescindible de sabor i salut.

Cogombre 🥒

Fresc i cruixent, el cogombre és ideal per amanides o cremes fredes. El seu contingut en aigua el converteix en un gran hidratant i la seva aportació en sílice ajuda a cuidar la pell des de dins. Tot i que, com sabeu de sobres, també pots fer-te un spa casolà i posar-te’l als ulls.

Api 🌱

Molt baix en calories i amb propietats diürètiques, l’api és perfecte per combatre la retenció de líquids. A més, és font de fibra i vitamina K, ajudant a mantenir una bona digestió.

Enciam🥬

Com tenir una samarreta blanca a l’armari: no és avorrit si saps combinar-la. L’enciam, sobretot la romana, conté lactucina, un compost natural que ajuda a la relaxació i al son. Ric en aigua i fibra, és la reina de les amanides.

Carbassó 🥒

Suau, versàtil i baix en calories. Ideal per cremes, saltats o al forn. El carbassó és ric en potassi, vitamina C i antioxidants que ajuden a la regeneració cel·lular i a l’equilibri electrolític. Un clàssic que mai falla.

Agost no només ens porta calor i platges, també ens regala el millor del camp. Fruites i verdures que hidraten, nodreixen i tenen gust a vacances. Aprofita-les, barreja-les, congela-les si cal… però sobretot, gaudeix-les.

I si no saps per on començar o t’agrada sorprendre’t, recorda que a les nostres caixes de TALKUAL tens una selecció diferent cada setmana d’aquestes joies, fresques, nacionals i de temporada, llestes per arribar a casa teva i alegrar-te els dies de platja, piscina, els àpats i els tuppers.