Receptes de cuina d’aprofitament i zero waste per a Nadal
S’acosta el Nadal i amb ell, les celebracions, els àpats llargs, els tuper de sobres (una altra vegada?)… i aquell moment en què un/a es pregunta: “Què faig amb tot aquest menjar?”.
Així que avui compartim idees pràctiques de cuina d’aprofitament amb productes de temporada perquè aquesta època no només sigui deliciosa, sinó també sostenible.
