Hi ha aliments que semblen tenir un únic destí. El meló sol ser-ne un: fred, acabat de tallar i servit després de dinar. Funciona, és clar. Però quedar-se aquí és perdre’s gran part de l’interessant que pot aportar a la cuina.
Maig és aquell punt perfecte entre la frescor de la primavera i l’arribada de l’estiu. Els dies...
Un cop més, una rosa de Sant Jordi que es marceix en tres dies i acaba oblidada en un gerro?Ens...
Les digestions pesades, sentir-te inflada o la falta d'energia no sempre són casualitat. Moltes...
Abril! El mes de les flors, de no saber quina jaqueta posar-te en sortir de casa i, el més...
Som en ple mes de la carxofa , aquella verdura que, siguem sincers, pot intimidar una mica amb la...
Si et dic “fermentat”, què és el primer que se’t passa pel cap? Segur que el vi, la cervesa, els...
A Europa es malbarata fins al 30% de la fruita i la verdura abans d’arribar a les grans superfícies
Siguem sincers… Hi ha dies en què arribes a casa tan cansat que obrir la nevera ja sembla un esforç.
Març és aquell mes traïdor en què apareix el primer raig de sol per la finestra 🌞 i el cervell fa ...
