Cómo hemos llegado a los 700.000 kg de fruta y verdura rescatados
Hace casi 2 años y medio que nació TALKUAL y durante todo este tiempo, no hemos parado de mejorar y...
Pilar es una de nuestras primeras clientas y una de las más fieles. Lleva con nosotros desde febrero del 2020, que es cuando se creó la empresa y ya ha recibido 70 cajas de fruta y verdura imperfecta. Con las cajas, nos explica que ha descubierto nuevas verduras y esto le ha permitido consumir productos que no habría comprado si no fuera por TALKUAL. Te dejamos su entrevista a continuación:
¿Cuánto tiempo hace que recibes caja TALKUAL y por qué empezaste a comprar con nosotros?
Desde principios del 2020, creo que en febrero.
¿Cómo nos conociste?
A través de mi hijo mayor, el cual me explicó la iniciativa, al principio os decíais IMPERFECTUS, él conoce a uno de los socios fundadores.
¿Has conocido frutas y verduras que no conocías antes?
Sí, por ejemplo la col kale, y otros que sí que conocía pero que no compraba como la calabaza, remolacha fresca, chirimoyas...
¿Cuál ha sido el producto más "imperfecto" que os ha llegado?
Recuerdo unos puerros enormes, que pensé que quizás no serían muy buenos y realmente estaban buenísimos, hice porrusalda y vichyssoise.
¿En cuántos platos de la semana comes fruta y verdura?
Comemos fruta y verdura en cada comida y cena y a veces fruta para desayunar.
¿Recomendarías TALKUAL? ¿Por qué?
En primer lugar, porque la iniciativa es muy interesante y hay que promover este tipo de iniciativas. En segundo lugar, me parece todo un reto recibir una caja que no sabes qué habrá y a partir de aquí organizar las comidas de la semana, aunque muchas veces me da trabajo porque se nos acumulan los productos como por ejemplo, esta semana la zanahoria. Esto me ha permitido buscar y experimentar con nuevas recetas.
