En verano, las frutas y verduras están en su máximo esplendor… pero también se estropean antes por el calor. Y si recibes en casa tu caja TALKUAL de productos imperfectos pero llenos de sabor, seguro que quieres disfrutarlos en su mejor punto durante más tiempo.

Como nuestras cajas contienen fruta y verdura de temporada que varían cada semana, es importante saber cómo conservar cada producto para evitar desperdicios y aprovechar al máximo lo que el campo nos regala.

Aquí tienes nuestros trucos para que tu caja TALKUAL dure fresca y deliciosa incluso en los días más calurosos del año ☀️🍑💚.

1. Ordena y revisa tu caja nada más recibirla

En cuanto llegue tu caja TALKUAL:

• Saca todos los productos y revísalos para detectar cuáles están más maduros.
• Consume primero las frutas más delicadas (como ciruelas por ejemplo).
• Deja para después las que aguantan más tiempo (como melones, manzanas o cítricos).
  

Así podrás planificar tus comidas y recetas según la vida útil de cada fruta o verdura.

2. Conserva cada fruta según sus necesidades

No todas las frutas se guardan igual:

• En nevera: cualquier fruta muy madura.
• A temperatura ambiente y lejos de la luz directa en un lugar fresco para prolongar la frescura y evitar que maduren demasiado rápido: tomates, melocotones, nectarinas o melones sin cortar, hasta que estén en su punto.

🔮Truco TALKUAL: separa las frutas que liberan etileno (plátanos, manzanas) de las sensibles a este gas para que no se acelere la maduración.

3. Aprovecha productos naturales para conservar más tiempo

En tu propia cocina tienes aliados para que la fruta dure más:

• Vinagre de sidra de manzana: diluye 1 parte en 10 de agua, sumerge la fruta unos minutos y seca bien antes de guardarla.
• Jugo de limón: perfecto para que manzanas, peras o plátanos cortados no se oxiden.
• Bolsas de papel: ayudan a mantener la textura y el sabor de frutas como ciruelas.

4. Si madura rápido, ¡transforma tu fruta!

En verano, algunas frutas maduran en cuestión de horas. Antes de que se estropeen:

• Prepara batidos y smoothies. 🍹
  
• Haz compotas, mermeladas o helados caseros.
• Congela piezas peladas y troceadas para usarlas más adelante en recetas o bebidas frías.❄️

5. Recetas veraniegas para exprimir la temporada

Con la fruta de temporada que llegan en tu caja puedes preparar:

• Sorbete casero con fruta congelada y un toque de miel.
  
• Ensalada fresca con melón, pepino y menta. 
• Brochetas de fruta y queso para picar entre horas.
• Smoothies energizantes con leche vegetal y hojas de albahaca o menta.
  

Además de refrescantes, son recetas que aprovechan la fruta en su punto óptimo.

✅ En TALKUAL creemos que la fruta “fea” también es perfecta. Con estos trucos, tu caja de temporada durará fresca más tiempo y podrás saborear cada pieza, reduciendo desperdicios y cuidando el planeta.

¡Gracias tribu por seguir eligiéndonos!