Noviembre ha aterrizado con su aire fresco, sus días grises y esas tardes en las que las mantas se vuelven nuestras mejores amigas. La cocina empieza a llenarse de aromas reconfortantes, y las frutas y verduras de temporada llegan para poner color, sabor y energía a los días más fríos.

A continuación, te contamos cuáles son los productos de temporada de noviembre, sus beneficios y cómo disfrutarlos al máximo. ¡Vamos allá! 🍂

Frutas de temporada

Mandarina

Pequeñas bombas de vitamina C y sabor que huelen a otoño puro. Dulces, fáciles de pelar y perfectas para desayunos, meriendas o incluso para dar un toque fresco a tus ensaladas.

Tip gourmet: combínalas con nueces y queso fresco para un aperitivo digno de restaurante con estrella Michelin… sin salir de casa.

Caqui

La fruta que parece inventada para el otoño: dulce, blandita y tan jugosa que se come con cuchara. Además, es rica en vitamina A, ideal para cuidar la piel cuando bajan las temperaturas.

Idea deliciosa: mézclalo con yogur griego y granola para un desayuno digno de Instagram —energía, sabor y otoño en un solo bocado.

Granada

Sí, pelarla lleva su tiempo, pero vale la pena. Sus granitos rojos son antioxidantes naturales y alegran cualquier plato.

Propuesta irresistible: pruébala en ensaladas con queso feta, sobre tostadas con aguacate o en un yogur. Es como tener purpurina comestible en la nevera (¡y a los peques les encanta si se lo vendes así!).

Manzanas y peras

Los clásicos que nunca fallan.
🍎 La manzana es ideal para llevar en el bolso cuando vas con prisa.
🍐 La pera, perfecta para un momento fresco y ligero.
Y si quieres algo especial, prueba peras al horno con canela: el postre perfecto para una tarde gris.

Uvas

Aunque la vendimia ya terminó, todavía son un snack de temporada perfecto. Dulces, jugosas y sin complicaciones: solo lavar y disfrutar. Ideales para picar mientras ves tu serie favorita (eso sí, cuidado con las semillas…).

Kiwi

El despertador más natural: ácido, refrescante y lleno de vitamina C. Perfecto para empezar el día con energía o para dar un toque vibrante a una macedonia.

Consejo: pélalo con cuidado si aún estás medio dormido… ¡resbala tanto como alegra!

Verduras de noviembre

Calabaza

La reina absoluta del otoño. Llega, se queda y se mete en todo: cremas, risottos, guisos e incluso bizcochos.
Baja en calorías, rica en vitamina A y con ese sabor dulce que reconforta el alma. Perfecta para acompañar los primeros chocolates del frío.

Brócoli

Lo amas o lo odias, pero en noviembre está en su punto perfecto. Fuente de fibra, vitamina C y un montón de nutrientes.
Tip práctico: al vapor, con un chorrito de aceite y limón. Incluso los más escépticos caerán rendidos.

Remolacha

Color intenso, sabor dulce y poder antioxidante. Sí, mancha todo, pero merece la pena.
Prueba esto: ásala con un toque de romero y verás cómo conquista tu mesa.

Boniato

El tubérculo más otoñal. Dulce, reconfortante y versátil.
Asado, en puré o en chips al horno, es una alternativa saludable a la patata y un éxito asegurado entre los niños (¡desaparecen del plato en segundos!).

Acelga y espinaca

Hojas verdes que parecen sencillas, pero son pura magia en la cocina. En tortilla, salteadas o en un smoothie verde, aportan vitaminas K, A y C y mucha fibra.
Perfectas para mantenernos saciados y llenos de vitalidad.

Zanahoria, puerro, cebolla y pimiento

Los imprescindibles del “sofrito” que da comienzo a tantos platos caseros. Sin ellos, el otoño no sabría igual. 🌶️🧅🥕

Ah, y si no tenéis ganas de liaros en la cocina, siempre quedan nuestras cremas listas para disfrutar😉

👉 Con estas frutas y verduras de otoño, tus platos ganan color, sabor y nutrientes de temporada. Solo queda abrir tu caja, disfrutar de la frescura de siempre y dejar que el otoño haga su magia en tu mesa… 🍂

Tribu, ¿cuál es vuestra receta favorita de otoño? 😋 ¿Qué fruta o verdura de nuestras cajas tenéis ganas de encontraros? 🍎 ¡Contádnos!