New call-to-action
Català

3 receptes saboroses amb el producte del mes: el préssec

La fruita de pinyol ha sigut el producte estrella del mes d'agost en les caixes de TALKUAL, i sobretot, el préssec, que no ha faltat cap setmana entre les nostres fruites favorites. És una fruita ideal per a l'estiu, fresca i súper saborosa, igual que les receptes que pots fer amb ella. A continuació, us deixem 3 receptes boníssimes perquè pugueu fer per a vosaltres o per als vostres convidats, ja que segur que els hi encanten! 💚


Granissat de préssec i nectarina amb iogurt de vainilla 🍨🍑

Ingredients:

  • 1 préssec congelat
  • 1 nectarina congelada
  • Iogurt (jo he utilitzat de vainilla però podeu utilitzar grec o el que més us agradi)
  • Mel
  • Flocs de coco torrat o qualsevol fruit sec
  • Unes fulles de menta

Passos a seguir:

  1. Rentem, assequem i congelem la fruita durant la nit.
  2. Servim el iogurt en un bowl, ratllem el préssec i la nectarina per damunt, afegim un raig de mel, els flocs de coco torrat i unes fulles de menta picades. Etvoilà!

Granizado melocotón

Amanida de carabassó i préssec 🥗

Ingredients:

  • 1 carabassó
  • 1 nectarina
  • Pipes de carabassa
  • Burrata o un altre formatge 

Per a l'amaniment:

  • Oli d'oliva
  • Suc de llima/ llimona 
  • Sal
  • Alfàbrega 
  • Mostassa

Passos a seguir:

  1. Lamina el carabassó amb un pelador 
  2. Prepara l'amaniment a base d'oli d'oliva, suc de llima, sal, mostassa i alfàbrega. Integra bé i aboca-ho sobre el carabassó, deixant-lo reposar uns 10 min.
  3. Mentre, talla la nectarina en grillons
  4. Quan el carabassó hagi agafat tot el sabor, col·loca'l en una font i afegeix la nectarina, unes llavors de carabassa i burrata o un altre formatge. 
  5. Afegeix també l'amaniment que t'hagi sobrat del carabassó i unes fulles d'alfàbrega

Ensalada melocotón

Esmorzar amb plàtan, pastanaga i préssec 🍌🥕🍑

Ingredients:

  • 1 plàtan madur (un per a la mescla i un altre opcional per a decorar)
  • 1 pastanaga mitjana
  • 1 préssec (pot ser fresc o congelat)
  • 1/2 tassa de iogurt natural o iogurt grec
  • 1/4 tassa de granola
  • 1/4 tassa de fruits vermells congelats o frescos (mores, nabius, gerds, etc.)
  • 1 cullerada de mel o xarop d'atzavara (opcional)
  • 1/2 tassa de llet (pot ser de vaca, ametlla, civada, etc.)
  • Gel (opcional, si desitges una consistència més espessa i freda)

Passos a seguir: 

  1. Pela i talla la pastanaga en trossos petits per a facilitar el liquat.
  2. Pela i talla el plàtan en rodanxes. Reserva algunes rodanxes per a decorar el bowl.
  3. Pela i talla el préssec en trossos petits. Si uses préssec congelat, no és necessari descongelar-ho completament.
  4. En una liquadora o processador d'aliments, afegeix la pastanaga, el plàtan (un sencer), el préssec, el iogurt i la llet.
  5. Liqua tot fins a obtenir una mescla suau i cremosa. Si desitges una consistència més espessa, pots agregar algunes cubs de gel i liquar novament.
  6. Aboca la mescla en un bowl i decora amb rodanxes de plàtan, els fruits vermells i la granola.
  7. Si ho desitges, pots afegir més mel o xarop per damunt per a donar-li un toc extra de dolçor.

Desayuno melocotón y plátano

Read On

2 receptes que mai fallen amb el producte del mes: la llimona

2 receptes que mai fallen amb el producte del mes: la llimona

Aquest mes de maig, hem tingut llimona en les nostres caixes totes les setmanes, així que el...

Curiositats, beneficis i receptes amb meló

Curiositats, beneficis i receptes amb meló

El meló és una fruita deliciosa i refrescant per a gaudir durant els mesos d'estiu, ja que gràcies...

Com preparar amanides delicioses amb cogombre

Com preparar amanides delicioses amb cogombre

A TALKUAL, el producte estrella del mes en totes les caixes ha sigut el cogombre. Encara que és un...