New call-to-action
Català

QUINES SÓN LES FRUITES I VERDURES DE JUNY

Ha arribat juny i les seves fruites i verdures. Us hem de confessar que ens encanten les fruites d'aquest mes ja que són gairebé totes fruites d'estiu i súper refrescants! Encara tenim alguns productes de maig que també ens encanten i volem compartir amb tots vosaltres algunes curiositats sobre ells:



Tomàquet 🍅

Sabies que el tomàquet és una fruita i no una verdura? És simplement pel fet que produeix llavors, com totes les fruites. A més, els primers tomàquets que ens van arribar a Europa, no eren vermells sinó grocs. Són antioxidants i són ideals per a molts dels nostres plats com el gaspatxo, les pizzes, la pasta, d'aperitiu, per a amanides…

 

Albercoc 🍑

És una fruita laxant, súper rica en vitamina A i és fresca, dolça i ens aporta l'aigua que necessitem ara que comença a fer calor. Es recomano menjar 3 o 4 al dia ja que són petitons.

 

Préssec 🍑

És una fruita considerada com a símbol de la immortalitat a la Xina. El seu contingut és més del 80% aigua i és molt ric en fibra per a ajudar-nos a millorar el trànsit intestinal.

 

Nectarina 🍑

La nectarina és boníssima per a cuidar de la nostra pell gràcies al seu alt contingut d'aigua, a més, també ajuda a regular els nivells de colesterol i a millorar el trànsit intestinal.

 

Enciam 🥬

Sabies que l'enciam romà és un gran aliat per a potenciar el somni? A més, ajuda a tenir el cos hidratat gràcies al seu alt contingut en aigua i és rica en vitamines i minerals per al nostre organisme. Es pot utilitzar per a fer amanides, rotllets, sopes, cremes… o el que més et vingui de gust!

 

Cireres 🍒

Les cireres són el símbol que l'estiu està a punt d'arribar, ja que es comencen a recol·lectar al maig, quan comença la calor. Gràcies al seu contingut de melatonina (l'hormona del somni), les cireres t'ajuden a dormir i també ajuden a millorar la memòria. A més, són riquíssimes i és difícil resistir-se a elles!

 

Nespres 🍑

Sabies que al Japó es regalen les nespres com a senyal de felicitat? Això es deu al fet que en l'antiguitat, aquesta fruita era utilitzada com un ornament i era un senyal de bones notícies. Te'ls pots menjar tal qual, posar en amanides o fer melmelades amb ell.

 

Cogombre 🥒

És una hortalissa molt rica en minerals i és súper refrescant per a l'època de calor perquè porta molta aigua. Es pot consumir en amanides, tallat en fines rodanxes i cru, en salses o cremes fredes.

 

Alvocat 🥑

Aquesta fruita és rica en proteïnes i aporta molta energia. Antigament, la seva llavor s'usava com a tinta per a escriure, ja que si es deixa a l'aire lliure, produeix un líquid de color vermell. Cal destacar també que tenen un cost elevat a causa del procés de recol·lecta, ja que es recol·lecten un a un i a mà. Els pots usar per a fer amanides, batuts o per a fer el famós guacamole.

 

Rave 🌱

Aquest producte es conrea a l'aire lliure durant el període de primavera i estiu. Té propietats relaxants i facilita el somni i en la medicina antiga s'utilitzava com a calmant i com a antídot per al verí. Tenen un sabor lleugerament picant, però si voleu que el sabor sigui més suau, solament heu de llevar-li la pell i serà molt menys picant.

 

Pastanaga 🥕

Aquesta hortalissa conté una quantitat elevada d'hidrats de carboni, però el més destacable és el seu contingut en vitamina A. Una pastanaga de grandària normal cobreix el 89% de les necessitats al dia que té un home de 20 a 29 anys d'aquesta vitamina i el 112% per a dones de la mateixa edat. El consum d'aquesta vitamina afavoreix la visió, per la qual cosa és molt recomanable menjar una pastanaga al dia.

 

Carabassó 🥒

És molt versàtil ja que es pot cuinar d'infinites formes i és molt beneficiós per a la pell i per al pèl. És ideal per als esportistes ja que ajuda a regenerar el múscul pel seu contingut de magnesi i potassi.

 

Meló 🍈

Ideal per a l'estiu ja que és súper refrescant gràcies al seu alt contingut en aigua i a la seva dolçor. Per a triar-ne un que sigui dolç, ho pots fer olorant-lo, i si desprèn una aroma dolça, serà bon senyal. 

 

Ceba 🧅

La ceba és un aliment que s'usa en moltíssims plats, i és que queda bé en gairebé qualsevol lloc i, a més, hi ha infinitat de maneres de preparar-la. Crua, fregida, caramel·litzada, cuita…

 

Read On

Albergínies amargues? Aquí tens la solució

Albergínies amargues? Aquí tens la solució

Ara mateix, tots tenim al cap aquest sabor amarg de quan mengem una albergínia que ha estat tallada...

Beneficis de menjar fruita durant la jornada laboral

Beneficis de menjar fruita durant la jornada laboral

Menjar fruita i verdura és sa en tots els sentits. Recordes quan eres petit i els teus pares et...

Tornes a la rutina? Aquí tens alguns consells per fer-ho més suportable

Tornes a la rutina? Aquí tens alguns consells per fer-ho més suportable

El retorn a la rutina laboral després d'unes relaxants vacances pot resultar desafiadora per a...