COM HEM ARRIBAT ALS 700.000 KG DE FRUITA I VERDURA RESCATATS

Fa gairebé 2 anys i mig que va néixer TALKUAL i durant tot aquest temps, no hem parat de millorar i créixer dia a dia. Quan va començar el projecte, va sorgir d'una idea de dos amics amb ganes d'acabar amb el desaprofitament alimentari i menjar-se el món. El projecte va anar evolucionant gràcies a observar i escoltar a tots aquells que estaven interessats i preocupats pels mateixos problemes que nosaltres. Fins al dia d'avui, que hem arribat a més de 700.000 kg de fruites i verdures rescatades.

Aquesta quantitat d'aliments rescatats, són aliments que per motius purament estètics, no entren en les cadenes de distribució de grans superfícies i en conseqüència, és impossible que arribin als consumidors. Aquesta dada és l'equivalent al pes de 34 camions i a 850.000kg d'emissions de CO2 estalviades, l'equivalent a les emissions de volar 21 vegades de Madrid a Londres. ✈️

Els aliments que hem rescatat estan en perfectes condicions, simplement són de diferents mides, tenen marques en la seva pell, cicatrius, tenen formes curioses o són de diferent color. Per a nosaltres, aquestes “tares estètiques” són les que fan als productes únics i encara més bons, ja que tenen el mateix sabor que tots.

I és que, per aquests motius estètics, els agricultors no poden vendre la seva collita i moltes vegades l'han de tirar o regalar. Com s'han de guanyar la vida llavors? En aquest punt és quan apareix TALKUAL i ajuda a tots aquells pagesos que no poden vendre els productes a grans superfícies. Els oferim un preu just per les seves fruites i verdures que han collit durant tant de temps i tant d'afecte i les portem a les vostres cases. D'aquesta manera hem ajudat a més de 90 agricultors de tota la península. Intentem ajudar a aquells que estan per la nostra zona de Lleida però també a aquells d'altres parts de la península que es posin en contacte amb nosaltres i ho necessitin. La major part de fruita i verdura rescatada arriba de les comarques de Lleida, Tarragona, València, Andalusia i Osca.

A més, actualment, darrere de la marca, hi ha un equipàs de 17 persones treballant al màxim cada dia, 3 de les quals es troben en risc d'exclusió laboral. Aquestes 17 persones estan repartides entre els departaments de producció, màrqueting, administració, atenció al client, empreses, tecnologia i compres. Gràcies al treball de tots ells i de la seva constància, hem pogut arribar fins a aquesta quantitat de kg rescatats, però sobretot, ha estat possible gràcies als nostres clients.

Per continuar lluitant contra el desaprofitament alimentari i per rescatar molts més kg de fruita i verdura junts! 💪🌱