🍂 Septiembre nos da la bienvenida a una nueva estación, Tribu. El verano se despide y con él sus sabores frescos, mientras que la naturaleza comienza a ofrecernos productos propios del otoño: más nutritivos, reconfortantes y perfectos para adaptarnos al cambio de clima. Frutas como la granada o el mango, y verduras de temporada cargadas de beneficios, llegan ahora a nuestras mesas para cuidarnos y llenarnos de energía para la vuelta a la rutina.

Así que te dejamos la lista de frutas y verduras de septiembre, con todos sus beneficios y curiosidades para que las disfrutes al máximo. 🌱

Frutas que marcan el cambio de estación

Mango 🥭

Dulce, carnoso y tropical, el mango es rico en vitamina C, vitamina A y polifenoles antioxidantes. Favorece la digestión gracias a su contenido en fibra y ayuda a reforzar el sistema inmune. Se puede usar en batidos, chutneys, ensaladas, postres o incluso platos salados con un toque exótico.

Kiwi 🥝

Pequeño, ácido y refrescante, el kiwi aporta más vitamina C que una naranja, además de fibra y antioxidantes como la luteína, que cuida la vista. Su consumo regular mejora la digestión, fortalece defensas y regula el tránsito intestinal. Ideal para desayunos, ensaladas o zumos verdes.

Granada ❤️

Con sus brillantes arilos, es rica en polifenoles y ácido elágico, potentes antioxidantes que cuidan el corazón y la circulación. Su jugo es antiinflamatorio y ayuda a reducir el colesterol. Va muy bien en ensaladas, yogures, zumos o sola como snack.

Manzana 🍏

Clásica del inicio de curso. Rica en pectina (fibra soluble), vitamina C y antioxidantes, regula la digestión, ayuda a controlar el colesterol y sacia de manera natural. Se puede disfrutar cruda, al horno, en compotas, ensaladas o tartas.

Uva 🍇

Dulce y energética, contiene resveratrol y flavonoides, antioxidantes protectores del corazón. Además, aporta vitamina C, potasio y agua, ayudando a la hidratación. Perfecta fresca, en zumos, mostos o como ingrediente en postres y quesos.

Pera 🍐

Refrescante y jugosa, destaca por su contenido en fibra, vitamina C y antioxidantes. Es diurética, ayuda a la digestión y es baja en calorías. Muy versátil: fresca, en compotas, ensaladas o incluso asada con canela.

Verduras que acompañan la llegada del otoño

Calabaza 🎃

Símbolo del otoño, aporta vitamina A en forma de betacarotenos, potasio y fibra. Fortalece la vista, la piel y el sistema inmunológico. Se adapta a platos dulces y salados: cremas, purés, bizcochos o panes. Además, sus semillas tostadas son un snack saludable lleno de zinc y magnesio.

Berenjena 🍆

De textura carnosa, contiene antocianinas, antioxidantes que protegen el corazón. Es baja en calorías y rica en fibra, favoreciendo la saciedad. Asada, en guisos, rellena o en platos clásicos como la parmigiana o la moussaka, siempre sorprende.

Puerro 🌱

De sabor suave, aporta vitaminas A, C y K, hierro, calcio y compuestos azufrados similares a los de la cebolla y el ajo. Estos refuerzan defensas y protegen el sistema cardiovascular. Es muy versátil: caldos, sopas, quiches o salteados.

Tomate 🍅

Rico en licopeno, un antioxidante muy potente, además de vitamina C y potasio. Favorece la salud cardiovascular y combate los radicales libres. Perfecto crudo en ensaladas, en salsas, guisos o clásicos como el gazpacho.

Apio 🌱

Muy bajo en calorías y rico en agua, es diurético e hidratante. Contiene antioxidantes, vitamina K y compuestos que ayudan a la salud cardiovascular. Ideal en batidos, ensaladas, cremas o como snack con hummus.

Lechuga 🥬

Ligera y saciante, con gran contenido en agua, fibra, ácido fólico y minerales como potasio y magnesio. Algunas variedades, como la romana, tienen compuestos que favorecen el descanso. Perfecta en ensaladas o como base de wraps.

Espinacas 🌿

Un clásico nutritivo. Aportan hierro, calcio, magnesio, vitaminas A, C y K, además de antioxidantes como la luteína. Refuerzan huesos, defensas y la vista. Se pueden comer crudas en ensaladas, en batidos verdes o cocinadas.

Calabacín 🥒

Ligero y fácil de digerir, rico en vitamina C, potasio y magnesio. Favorece la regeneración muscular y la salud de la piel. Se puede preparar a la plancha, en cremas, relleno, en tortillas o incluso en espaguetis vegetales.

Zanahoria 🥕

Fuente de betacarotenos (vitamina A), cuida la vista, la piel y refuerza defensas. Rica en fibra, antioxidantes y muy saciante. Cruda como snack, rallada en ensaladas, en cremas o bizcochos.

Patata 🥔

Alimento energético gracias a sus carbohidratos complejos. También aporta vitamina C, potasio y fibra (si se consume con piel). Muy versátil: cocida, asada, en purés, guisos o ensaladas.

Cebolla 🧅

Imprescindible en la cocina. Rica en quercetina y compuestos azufrados, con propiedades antioxidantes y antibacterianas. Favorece la salud cardiovascular y refuerza defensas. Se puede usar cruda, caramelizada, en sofritos o guisos.

🍽️ Ideas para aprovechar la temporada

• Prepara ensaladas coloridas combinando uvas, granada y manzana.

• Haz cremas reconfortantes con calabaza, puerro y zanahoria.

• Disfruta de meriendas saludables con pera, kiwi o mango.

• Atrévete con recetas de horno: berenjenas rellenas, patatas asadas o calabacín gratinado.

Si quieres aprovechar al máximo las frutas y verduras de temporada de septiembre, en TALKUAL te las llevamos frescas, de proximidad y sin complicaciones. Productos tal como son, con el sabor auténtico que toca este mes y con la comodidad de recibirlos directamente en casa. ¡Si aún no lo has hecho, pruébanos!