Ya estamos en pleno verano y podemos disfrutar de una amplia variedad de frutas y verduras, sobre todo de frutas de hueso, que nos aportan toda la hidratación que necesitamos en estos meses tan calurosos. Os dejamos a continuación las frutas y verduras que tendremos en las cajas de TALKUAL durante el mes de julio y algunas de sus curiosidades para que podáis aprender más sobre ellas:
Sandía 🍉
La sandía, una de las frutas más refrescantes del verano, esconde algunas curiosidades interesantes. ¿Sabías que la sandía es en realidad una baya? A pesar de su tamaño y su apariencia, la sandía es considerada una baya debido a su estructura interna y a la presencia de semillas. Además, la sandía es una fruta muy hidratante, ya que está compuesta en su mayoría por agua. De hecho, aproximadamente el 92% de la sandía es agua, lo que la convierte en una opción ideal para mantenerte hidratado durante los días calurosos.
Judía verde 🌾
La judía verde es en realidad una legumbre y no una verdura. Aunque se consume como una verdura, se considera una legumbre debido a su contenido de proteínas y carbohidratos. Además, la judía verde es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas formas diferentes, ya sea en ensaladas, salteadas, al vapor o incluso en sopas. También es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra alimentación. Por último, cabe destacar que la judía verde es baja en calorías y grasas, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada.
Remolacha 🌱
La remolacha, una verdura de color intenso y sabor dulce, también tiene sus propias curiosidades. ¿Sabías que la remolacha se ha utilizado tradicionalmente como colorante natural? Su pigmento rojo intenso, llamado betanina, se ha utilizado para teñir alimentos y textiles. Además, la remolacha es una excelente fuente de nutrientes, como el ácido fólico, el hierro y la vitamina C. También se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en una aliada para la salud cardiovascular y el sistema inmunológico.
Pimiento 🌶
El pimiento contiene más vitamina C que las naranjas. Además, el pimiento también es rico en antioxidantes, como el licopeno y la capsaicina, que ayudan a combatir los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Otra curiosidad interesante es que el pimiento puede variar su sabor según su color. Los pimientos verdes son más suaves y ligeramente amargos, los rojos son más dulces y los amarillos son más suaves y afrutados. Así que la próxima vez que añadas pimientos a tus platos, ¡disfruta de su delicioso sabor y de sus numerosos beneficios para la salud!
Patata 🥔
Se trata de una verdura muy versátil y sorprendente. Aunque muchos la consideran simplemente como un acompañamiento, la patata tiene muchas curiosidades interesantes. Existen más de 5,000 variedades de patatas en todo el mundo, y cada una tiene su textura, sabor y color únicos. Además, la patata es una excelente fuente de vitamina C y potasio, lo que la convierte en un alimento muy nutritivo. También es rica en fibra y baja en grasas, lo que la hace ideal para mantenernos saciados y controlar nuestro peso.
Paraguayo 🍑
Una fruta deliciosa y refrescante que no puede faltar en nuestros platos de verano. ¿Sabías que el Paraguayo es originario de China y se introdujo en Paraguay en el siglo XIX? De ahí proviene su nombre, aunque también se le conoce como durazno o melocotón. Además, el Paraguayo es una excelente fuente de vitamina C y betacarotenos, que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a proteger nuestra piel.
Ciruela 🍑
La ciruela, una deliciosa fruta de hueso que podemos disfrutar en verano, también tiene sus curiosidades. ¿Sabías que existen más de 2,000 variedades de ciruelas en el mundo? Cada una de ellas tiene su propio sabor, textura y color. Además, la ciruela es una excelente fuente de fibra, lo que la convierte en un aliado para mejorar el tránsito intestinal y mantener una buena digestión. También es rica en antioxidantes, como las antocianinas, que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. ¡Aprovecha su delicioso sabor y cuida de tu salud al mismo tiempo!
Berenjena 🍆
La berenjena, una verdura muy popular y versátil en la cocina, también tiene sus propias curiosidades. Se ha demostrado que la berenjena tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular. Ya sea asada, frita o en preparaciones como la moussaka, la berenjena puede añadir un delicioso sabor y numerosos beneficios para la salud a nuestros platos. Así que la próxima vez que te encuentres con una berenjena en el mercado, ¡no dudes en probarla y disfrutar de todas sus maravillas!
Tomate 🍅
¿Sabías que el tomate es una fruta y no una verdura? Es simplemente por el hecho que produce semillas, como todas las frutas. Además, los primeros tomates que nos llegaron a Europa, no eran rojos sino amarillos. Son antioxidantes y son ideales para muchos de nuestros platos como el gazpacho, las pizzas, la pasta, de aperitivo, para ensaladas…
Albaricoque 🍑
El albaricoque, también conocido como damasco, es una fruta deliciosa y refrescante que llega en su mejor momento durante el verano. Es una fruta laxante, súper rica en vitamina A y es fresca, dulce y nos aporta el agua que necesitamos ahora que empieza a hacer calor. Se recomiendo comer 3 o 4 al día ya que son pequeñitos.
Melocotón 🍑
El melocotón es una fruta muy interesante y llena de curiosidades. Por ejemplo, en China, el melocotón es considerado como símbolo de la inmortalidad. Además, su contenido es más del 80% agua, lo que lo convierte en una opción perfecta para mantenernos hidratados durante el verano.
Nectarina 🍑
La nectarina es una fruta deliciosa y refrescante que no solo tiene un sabor increíble, sino que también ofrece numerosos beneficios para nuestra salud. Su alto contenido de agua la convierte en una excelente opción para mantenernos hidratados durante los días calurosos de verano. Además, la nectarina ayuda a regular los niveles de colesterol y a mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido de fibra. Pero eso no es todo, también es rica en antioxidantes que ayudan a cuidar nuestra piel y a prevenir el envejecimiento prematuro.
Lechuga 🥬
¿Sabías que la lechuga romana es un gran aliado para potenciar el sueño? Además, ayuda a tener el cuerpo hidratado gracias a su alto contenido en agua y es rica en vitaminas y minerales para nuestro organismo. Se puede utilizar para hacer ensaladas, rollitos, sopas, cremas… ¡o lo que más te apetezca!
Pepino 🥒
El pepino es una hortaliza muy interesante y sorprendente llena de curiosidades. Además de ser súper refrescante gracias a su alto contenido en agua, es también muy rico en minerales. El pepino se puede consumir de diversas formas, ya sea en ensaladas, cortado en finas rodajas y crudo, en salsas o cremas frías. ¿Sabías que el pepino también se utiliza en tratamientos de belleza? Sus propiedades hidratantes y antioxidantes lo convierten en un aliado para el cuidado de la piel.
Zanahoria 🥕
Esta hortaliza contiene una cantidad elevada de hidratos de carbono, pero lo más destacable es su contenido en vitamina A. Una zanahoria de tamaño normal cubre el 89% de las necesidades al día que tiene un hombre de 20 a 29 años de esta vitamina y el 112% para mujeres de la misma edad. El consumo de esta vitamina favorece la visión, por lo que es muy recomendable comer una zanahoria al día.
Calabacín 🥒
Hablemos ahora de otro vegetal muy interesante y lleno de curiosidades: el calabacín. Este delicioso y versátil vegetal se puede cocinar de infinitas formas y ofrece numerosos beneficios para nuestra salud. ¿Sabías que el calabacín es muy beneficioso para la piel y el cabello? Gracias a su contenido de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el zinc, ayuda a mantener una piel radiante y un cabello saludable. Además, el calabacín es ideal para los deportistas, ya que su contenido de magnesio y potasio ayuda a regenerar el músculo y mejorar el rendimiento físico.
Melón 🍈
Ideal para el verano, este fruto es súper refrescante gracias a su alto contenido en agua y a su dulzura. Pero, ¿sabías que existe una forma de escoger un melón dulce? Solo tienes que olerlo, y si desprende un aroma dulce, ¡será una buena señal! Además de refrescante y dulce, el melón también es una excelente opción para mantenernos hidratados durante los días calurosos del verano. Su contenido de agua es superior al 80%, lo que lo convierte en una fruta perfecta para combatir la sed.
Cebolla 🧅
La cebolla, ese indispensable ingrediente en nuestras cocinas, es un alimento lleno de curiosidades fascinantes. Además de su versatilidad en la cocina, ya sea cruda, frita, caramelizada o cocida, la cebolla tiene muchos beneficios para nuestra salud. ¿Sabías que la cebolla es rica en compuestos antioxidantes que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra los radicales libres? Estos radicales libres pueden causar daño celular y contribuir al envejecimiento prematuro.
