Sabem que moltes vegades esmorzar bé es converteix en missió impossible: presses, son, poques idees... i al final, el cafè amb torrada acaba sent el més fàcil. Però, i si et diem que pots sortir d’aquesta rutina sense complicar-te massa?

Amb les fruites de temporada que arriben a les nostres caixes (cada cop amb més colors!), pots fer esmorzars saludables, saborosos i súper fàcils. Aquí tens una bona dosi d’idees per donar alegria als teus matins sense renunciar a l’equilibri. El teu estómac —i el teu humor— t’ho agrairan.

Beneficis de consumir fruita de temporada per esmorzar

Les fruites de temporada no són només un caprici del calendari. Tenen avantatges reals (i saborosos) que fan que valgui la pena omplir-te la panxa des de primera hora i començar el dia amb bon peu.

1. 💓Més bones i més sanes: Estan en el seu millor moment, amb més vitamines, minerals i gust. Sona a tòpic, però és real: una maduixa al maig no té res a veure amb una del súper al novembre.

2. 🌱Frescor que es nota: Les fruites que no han de fer la volta al món tenen més gust. No tenen gust a plàstic. Com que venen directament del camp a les nostres caixes, arriben amb aquella frescor que et fa pensar: “això sí que és fruita de veritat”.

3. 💶Estalvi pel teu compte bancari: A més de saludables, són més barates. Perquè no han de creuar mig planeta ni viure dins una cambra frigorífica durant setmanes.
   

4. 💱Cada estació, un esmorzar diferent: Adéu avorriment. Amb cada canvi d’estació, els teus esmorzars també canvien: cireres, préssecs, raïm, taronges... Una desfilada de fruites que manté els teus esmorzars sempre frescos i diferents. Així no et canses i el teu cos ho agraeix.🕺🏻

Receptes d’esmorzars amb fruita per a primavera i estiu

Perquè sí, es pot fugir del clàssic cafè amb torrada.☕ Aquí tens idees fàcils i saboroses que pots preparar amb fruita fresca i de temporada.

Esmorzars amb fruita a la primavera

• Fruita al natural + un grapat de fruits secs: Sembla simple (perquè ho és), però una pera tallada amb un grapat d’ametlles et pot salvar el matí. I molt poca gent ho fa. Prova-ho! 🧑🏻‍🍳

• Civada amb maduixes i plàtan: Civada instantània + beguda vegetal + microones 2 minuts. Hi afegeixes maduixes fresques tallades i mig plàtan. I llestos. ⌛

• 🍌 Smoothie bowl de cireres, plàtan i iogurt natural: Textura cremosa, color vibrant i toppings al gust (llavors, coco ratllat, granola...)

• 👨‍👩‍👧‍👦 Truita dolça (crêpes) de plàtan i civada: Aixafa un plàtan madur, barreja-ho amb dues clares d’ou i una cullerada de civada. A la paella com si fessis una truita. Queda tipus pancake, sense sucre ni farina, però amb molt d’amor (ideal també per als més petits de casa).

• Macedònia exprés de fruita amb iogurt grec i un rajolí de mel: Ideal per a qui no té temps però sí bon gust. 🍯

• 🥄 Iogurt natural amb fruita i cereals: Un bol amb iogurt (natural o grec), trossets de la teva fruita preferida, una cullerada de flocs de civada i una mica de canyella. Deliciós.

• Torrada integral amb formatge fresc i fruita: Tècnicament és una torrada, sí. 😅 Però és una opció lleugera, saciant i súper ràpida (i diferent del típic torrada-cafè). Personalitza-la amb la fruita que més t’agradi i afegeix-hi unes nous per pujar el nivell. 🔝

Esmorzars amb fruita a l’estiu

Sabem que encara falta una mica pel caloret de l’estiu, però les ganes ja estan a l’aire (i en l’obsessió col·lectiva per la síndria fresqueta). Així que anem escalfant motors amb algunes idees pensades per quan el termòmetre comenci a pujar:

• 🍉 Síndria a daus amb iogurt i llavors de xia: Ultra fresc i molt saciant. Pots deixar les llavors en remull la nit anterior.

• Batut exprés de plàtan i préssec: Un plàtan, un préssec i un got de beguda vegetal o llet. Batedora, gel, i a córrer. 🏃🏻‍♀️➡️🏃🏻‍♂️➡️

• Overnight oats amb beguda vegetal, xia, meló i menta fresca: Refrescant, lleugera i perfecta per als dies de calor.

• Galetes de civada casolanes amb trossos de fruita: Barreja civada, plàtan madur, una mica de canyella i la fruita (de la teva preferència) a trossos. Al forn 15 minuts. I tens esmorzar per diversos dies. 📆

• Torrades de sègol amb alvocat, préssec i un toc de llimona: Per a qui encara no vol deixar la torrada però busca alguna cosa diferent. 

Esmorzar saludable no ha de ser avorrit, complicat ni requerir mil ingredients. Només necessites una mica d’inspiració i les fruites de temporada que t’arriben amb les nostres caixes (picada d’ullet 😉). Com has vist, pots improvisar, variar i gaudir des que sona el despertador. Dóna gust a la teva rutina matinal i comença el dia amb energia i bon rotllo. 💪🏻

Quina recepta provaràs primer?

Tens alguna recepta creativa amb els productes de TALKUAL? Ens encantaria veure com la prepares. Etiqueta’ns a les xarxes socials i comparteix-la amb nosaltres! 🌈