Receptes halloween
New call-to-action
Català

3 RECEPTES DE HALLOWEEN PER A FER AMB FAMÍLIA

Arriba Halloween i és possible que encara no tinguis idea de què cuinar d'acord amb el dia. Avui us portem 2 receptes molt originals que podeu fer per a tota la família i 1 recepta tradicional de Catalunya: els panellets. Si les fas, segur que triomfaràs amb les teves convidats 🎃🕸️

 

Mòmies de carabassa - Pastes de full de carabassa

(Temps d'elaboració -30’)

Ingredients

  • ½ Carabassa
  • 1 cda. d'edulcorant (sucre, eritritol, pasta de dàtil…)
  • 1 cda. de canyella
  • 1 làmina de pasta fullada
  • 1 ou

Passos

  1. Talla la carabassa en daus, i posa-la al microones uns 10 min. a potència màxima
  2. Una vegada que la carabassa estigui tova, tritura-la.
  3. Barreja el puré de carabassa amb la canyella i el sucre. Barreja i integra bé tots els ingredients
  4. Talla la làmina de pasta de full en rectangles de la mateixa mida, i reserva un tros que tallaràs en tires.
  5. Col·loca una quantitat generosa de la barreja de carabassa, damunt dels rectangles de pasta de full i després tapa el farcit amb les tires que has tallat prèviament
  6. Pinta la pasta de full amb ou, i empolvora sucre i canyella
  7. Forneja entre 20-25 minuts , i decora com més t'agradi

2019_S5_Apples_Dwelly-Farms_Open_Source_3 29

Jardí d'aranyes - Hummus de carabassa

(Temps d'Elaboració 20')

Ingredients

  • ½ carabassa
  • Cigrons
  • ½ llima espremuda
  • 1 all (opcional)
  • 2 cullerades de tahini negre
  • 1 cullerada de cúrcuma

Passos

  1. Pela, talla i bull la carabassa durant 20 minuts
  2. Una vegada la carabassa estigui a temperatura ambient, tritura-la amb tots els ingredients fins a aconseguir la textura desitjada
  3. Decora amb tahini negre dibuixant una teranyina

Hummus calabaza

Panellets saludables

Ingredients

  • 220 gr puré de moniato
  • 12 dàtils desossats
  • 230 gr farina d'ametlla
  • ½ llimona, la ratlladura
  • Cacau en pols i avellanes
  • Coco ratllat
  • Anacards o pinyons

Passos

  1. Pela i talla el moniato en daus. Forneja 200 °C uns 30 mins o fins que estigui tendre (també es pot bullir)
  2. Mentrestant, deixa els dàtils en aigua bullida durant 5 minuts, retira gairebé tota l'aigua i tritura fins a formar una crema espessa
  3. Amb una forquilla, barreja el moniato, els dàtils, la farina d'ametlla i la ratlladura de llimona, fins a obtenir una massa homogènia. Deixa reposar la massa 20-30 mins en la nevera, si pots. Divideix la massa en 3 parts iguals
  4. Xocolata: Mescla una part amb 1-2 cdes de cacau en pols. Forma boletes planes i afegeix una avellana en cadascuna, pressionant en el centre
  5. Coco: Forma boletes i recobreix amb coco ratllat
  6. Fruita seca: Forma boletes i recobreix amb pinyons o anacards trossejats. Pots pintar-los amb més ou batut o llet
  7. Forneja els panellets a 180 °C uns 12-13 minuts, o fins que estiguin daurats. Deixa refredar abans de servir

Panellets

 

Read On

5 recetas de tupper para llevarte al trabajo

Heu sentit parlar algun cop la tècnica batch cookingEs tracta d'una tècnica per cuinar una sola...

3 receptes amb meló per a sorprendre als teus convidats

Arriba l'estiu i volem receptes fresques per a refrescar-nos de la calor i a més, menjar sa com ja...

3 receptes i consells amb l'aliment del mes: la pastanaga

Senyores i senyors, aquest mes d'agost, el producte estrella a les nostres caixes TALKUAL no ha...