Receptes halloween
New call-to-action
Català

3 RECEPTES DE HALLOWEEN PER A FER AMB FAMÍLIA

Arriba Halloween i és possible que encara no tinguis idea de què cuinar d'acord amb el dia. Avui us portem 2 receptes molt originals que podeu fer per a tota la família i 1 recepta tradicional de Catalunya: els panellets. Si les fas, segur que triomfaràs amb les teves convidats 🎃🕸️

 

Mòmies de carabassa - Pastes de full de carabassa

(Temps d'elaboració -30’)

Ingredients

  • ½ Carabassa
  • 1 cda. d'edulcorant (sucre, eritritol, pasta de dàtil…)
  • 1 cda. de canyella
  • 1 làmina de pasta fullada
  • 1 ou

Passos

  1. Talla la carabassa en daus, i posa-la al microones uns 10 min. a potència màxima
  2. Una vegada que la carabassa estigui tova, tritura-la.
  3. Barreja el puré de carabassa amb la canyella i el sucre. Barreja i integra bé tots els ingredients
  4. Talla la làmina de pasta de full en rectangles de la mateixa mida, i reserva un tros que tallaràs en tires.
  5. Col·loca una quantitat generosa de la barreja de carabassa, damunt dels rectangles de pasta de full i després tapa el farcit amb les tires que has tallat prèviament
  6. Pinta la pasta de full amb ou, i empolvora sucre i canyella
  7. Forneja entre 20-25 minuts , i decora com més t'agradi

2019_S5_Apples_Dwelly-Farms_Open_Source_3 29

Jardí d'aranyes - Hummus de carabassa

(Temps d'Elaboració 20')

Ingredients

  • ½ carabassa
  • Cigrons
  • ½ llima espremuda
  • 1 all (opcional)
  • 2 cullerades de tahini negre
  • 1 cullerada de cúrcuma

Passos

  1. Pela, talla i bull la carabassa durant 20 minuts
  2. Una vegada la carabassa estigui a temperatura ambient, tritura-la amb tots els ingredients fins a aconseguir la textura desitjada
  3. Decora amb tahini negre dibuixant una teranyina

Hummus calabaza

Panellets saludables

Ingredients

  • 220 gr puré de moniato
  • 12 dàtils desossats
  • 230 gr farina d'ametlla
  • ½ llimona, la ratlladura
  • Cacau en pols i avellanes
  • Coco ratllat
  • Anacards o pinyons

Passos

  1. Pela i talla el moniato en daus. Forneja 200 °C uns 30 mins o fins que estigui tendre (també es pot bullir)
  2. Mentrestant, deixa els dàtils en aigua bullida durant 5 minuts, retira gairebé tota l'aigua i tritura fins a formar una crema espessa
  3. Amb una forquilla, barreja el moniato, els dàtils, la farina d'ametlla i la ratlladura de llimona, fins a obtenir una massa homogènia. Deixa reposar la massa 20-30 mins en la nevera, si pots. Divideix la massa en 3 parts iguals
  4. Xocolata: Mescla una part amb 1-2 cdes de cacau en pols. Forma boletes planes i afegeix una avellana en cadascuna, pressionant en el centre
  5. Coco: Forma boletes i recobreix amb coco ratllat
  6. Fruita seca: Forma boletes i recobreix amb pinyons o anacards trossejats. Pots pintar-los amb més ou batut o llet
  7. Forneja els panellets a 180 °C uns 12-13 minuts, o fins que estiguin daurats. Deixa refredar abans de servir

Panellets

 

Read On

Receptes per a começar la tardor amb ganes

Receptes per a começar la tardor amb ganes

Amb l'arribada de la tardor, també arriba l'oportunitat de gaudir de delicioses receptes que ens...

Com aprofitar el pebrot al màxim

Com aprofitar el pebrot al màxim

El pebrot és una verdura tan versàtil i deliciosa! En aquesta època de l'any, estem en el moment...

5 recetas de tupper para llevarte al trabajo

5 recetas de tupper para llevarte al trabajo

Heu sentit parlar algun cop la tècnica batch cookingEs tracta d'una tècnica per cuinar una sola...