Tenim productes complementaris!

Por si no te n’has assabentat, aquí va un resum ràpid: ara tenim PRODUCTES COMPLEMENTARIS 🥳🥫
Hola, tribu! Aquí el Marc i l'Oriol al teclat⌨️ Fa uns dies vam llançar una cosa que ens fa especial il·lusió: els nostres nous productes sota marca TALKUAL

I tot i que ja heu anat veient coses, avui volíem entrar en detalls i compartir el què, el com i, sobretot, el per què d’aquesta nova aventura.

🧵 Per què hem llançat aquests nous productes?

La versió curta: perquè ens ho demanava el propòsit.

La llarga? Doncs que nosaltres mateixos veiem que hi ha fruita i verdura que comprem, que és 100% TALKUAL (boníssima de gust i qualitat) però que per estar massa madura o ser delicada, no sobreviu bé als viatges.

Fins ara la donàvem a entitats socials o per a consum animal. Però era fruita i verdura bona.

I d’aquí surt tot plegat. No com una estratègia de màrqueting ni com una manera de vendre més, sinó com una acció coherent amb qui som: salvar menjar bo i donar-li una segona vida.

🚀 Això canvia el que és TALKUAL?

De cap manera. TALKUAL no canvia, evoluciona.

Si alguna cosa canvia, és que ara aquesta nova línia ens permet rescatar encara més producte i oferir-vos alternatives saludables i ecològiques. Ens neguem a caure en "lo fàcil". No volíem treure productes perquè sí. Ho teníem clar: havia de ser una extensió natural del nostre propòsit. I això, com sabeu, no s’improvisa.

Aquesta evolució ha estat lenta, pensada, i neix de la mateixa passió que hi vam posar des del primer dia. Seguim defensant el mateix: fruita bona tot i no ser perfecta. Només que ara també la convertim en melmelades, cremes o tomàquet en conserva. Això no és canviar. És reafirmar qui som.

⏰I alerta, que això també va d’escoltar-vos. Molts ens heu demanat poder afegir productes complementaris a les caixes. I tot i que el missatge era clar, per nosaltres també ho era no perdre el rumb. I creiem que hem trobat l’equilibri.

🌿 El que hi ha… i el que vindrà

Per ara, el que hi pots trobar:

• Melmelades: de maduixa, taronja, préssec, pruna i poma.

• Cremes de verdures: carbassa, porro i carbassó.

• Tomàquet en diferents formes: pelat, sofregit casolà, samfaina i triturat.

Tot fet amb ingredients simples, sense additius estranys, ni sabors artificials ni floritures. Receptes fetes amb respecte, com les d’abans. El resultat: productes que tenen gust de veritat, amb temps, calma i molt de carinyo.

I això és només el principi. Encara queden moltss aliments per salvar i moltes idees per cuinar. Ens hem adonat que molts productors es veuen obligats a llençar producte per culpa de la sobreproducció, etiquetatges amb errors, canvis d’envasos, o temes estètics com la coloració. A vegades es llença menjar per detalls tan absurds... que més d’un es posaria les mans al cap. 🙃

Una vegada més, a nosaltres ens importen els aliments que es mereixen una segona oportunitat. La idea és que vosaltres pugueu rebre producte boníssim a millor preu, que el productor no es quedi amb la mercaderia aturada, i que el planeta no hagi de pagar els plats trencats.

🤖 El procés: de la idea a la realitat, amb moltes proves i molt cor

No us enganyarem: ha estat una bogeria. Però una bogeria bonica.

Volíem fer-ho bé. Sense presses ni dreceres. Amb sentit. Això volia dir escollir bé els ingredients, les receptes, el packaging… I sobretot: que cada pas respectés els nostres valors.

Després de molt buscar, vam trobar un obrador familiar de la zona, amb més de 35 anys d’experiència. Vam anar a conèixer-los, vam veure com treballen i vam connectar de seguida. La seva filosofia és molt TALKUAL: sense additius, sense artificis. Com ho faries a casa.

I això era clau. Perquè per nosaltres, cada ingredient compta. Cada temps de collita, cada procés, cada detall d’elaboració. El que importa és que els productes estiguin fets amb l’essencial per conservar-se bé i tenir bon gust. La resta, ja li ho afegirà cadascú al plat. Però la base havia de ser honesta, nutritiva, bona. El més essencial.

🙂 El que esperem que penseu en veure aquestes novetats

Que això segueix sent TALKUAL. Que continua sent aquell mateix projecte al qual us vau sumar, només que ara amb més eines per salvar aliments.

Que ara també es pot lluitar contra el malbaratament des d’una torrada amb melmelada. Que seguiu portant a casa alguna cosa honesta, bona, feta amb ganes. Com sempre ho hem fet. Sense trampa ni cartró. Bé… cartró sí 😝🫣

Esperem que us agradin tant com a nosaltres! Ens encanta llegir-vos, rebre les vostres idees i receptes. Si us animeu a cuinar amb aquests productes, expliqueu-nos-ho. Us llegim!!