Quines fruites i verdures es refrigeren i quines no?
Moltes vegades, no tenim molt clar on guardar cada producte, i és que, la temporada de cada...
Arriba el mes de març i les seves fruites i verdures. Perquè pugueu saber més quines són, us deixem un llistat a continuació amb algunes de les seves curiositats que segurament no sabíeu.
🍌Plàtan:
Ajuda a millorar l'estat d'ànim i és bo per a la ressaca, pel fet que regula l'equilibri dels diferents fluids del nostre cos i ajuda a mantenir uns correctes nivells d'hidratació i disminueix el malestar que ens provoca la ingesta d'alcohol.
🧅Ceba:
Saps per què plorem quan tallem una ceba? És degut als gasos que emet, coneguts com sulfòxid de tiopropanal. A més, pots eliminar la mala olor que se't queda en la boca quan menges ceba, menjant fulles de julivert.
🌱Faves:
Són els llegums més antics del món i es consumeixen al març, abril i maig. En èpoques en les quals no hi havia blat, ordi i sègol, s'utilitzava farina de fava com a substitut a les farines convencionals.
🌾Espàrrecs:
Es poden distingir 3 varietats, els espàrrecs verds o bladers, els blancs i els morats. Els espàrrecs bladers només es conreen al Mediterrani.
🍋Llimona:
S'usa tant en cuina, com en cosmètica com per a l'ús de la neteja de la llar i Europa és el principal productor de llimones.
🌱Col:
La seva planta també és coneguda com a cabdell. Quan es cuina, es recomana no usar utensilis d'alumini ja que poden alterar el sabor de la col o fer que perdi el seu color.
🥬Enciam:
És molt bo per a la salut ocular i potència el somni. Si conserves l'enciam amb fruites barrejades en la nevera, poden fer malbé l'enciam i fer que es posi dolent abans.
🌱Coliflor:
En realitat, la coliflor és una flor, així que quan mengem aquesta verdura, realment ens estem menjant una flor. Cada planta, només pot fer una cabeça.
🍊Aranja:
El seu sabor és molt semblant a una tònica i és per aquest motiu que o t'encantarà o l'odiaràs. El 91% de la seva composició és aigua així que és ideal per a refrescar-se o hidratar-se i a més, és bo per a combatre els refredats.
🌱Ravenets:
Era la dieta habitual dels egipcis ja que els ajudava a prevenir malalties i els proporcionava molta energia. Antigament, ho usaven com a remei per als verins.
🌱Porro:
És de la mateixa família que l'all i la ceba i a l'interior d'algunes piràmides, es poden trobar jeroglífics en els quals apareix que els esclaus consumien aquesta verdura molt habitualment.
🌾Espinacs:
Contenen un alt nivell de proteïnes i és per això que et poden ajudar a guanyar múscul i també són un excel·lent antioxidant i retarden l'envelliment.
🌱Col llombarda:
És de color violeta gràcies a un pigment violeta anomenat antocianina. El seu nom prové de la regió Llombardia d'Itàlia.
🥝Kiwi:
El seu nom prové de l'ocell kiwi, procedent de Nova Zelanda (és una onomatopeia d'aquests ocells). És una fruita que redueix l'estrès i ajuda a agafar el son.
🍊Taronja:
És la fruita que més es consumeix en el món i és un dels sabors favorits de les persones, al costat de la vainilla i la xocolata.
🥦Bròcoli:
Té una peculiar olor que és pel fet que és ric en sofre i minerals. Millora l'estat d'ànim i és un antioxidant natural.
🌾Fonoll:
Encara que soni estrany, és de la família de la pastanaga i les seves llavors es confonen amb l'anís, encara que el seu sabor i olor són més suaus.
🥒Carabassó:
És molt versàtil ja que es pot cuinar d'infinites formes i és molt beneficiós per a la pell i per al pèl. És ideal per als esportistes ja que ajuda a regenerar el múscul pel seu contingut de magnesi i potassi.
