PROPIETATS I BENEFICIS DEL MANGO

El mango, una fruita sucosa i deliciosa, no sols és un plaer per al paladar, sinó que també alberga una riquesa de nutrients essencials que contribueixen a la salut integral. En aquest article, explorarem els beneficis i propietats del mango, des dels seus nutrients fonamentals fins a formes creatives d'incorporar-lo en una dieta equilibrada.

Nutrients essencials en els mangos

Els mangos són una font excepcional de nutrients essencials que són vitals per al benestar del cos. Aquests inclouen:

1. Vitamina C: Impuls immunològic

Els mangos són rics en vitamina C, un antioxidant crucial que reforça el sistema immunològic, combat els radicals lliures i promou la salut de la pell.

2. Vitamina E: Defensora cel·lular

La presència de vitamina E en els mangos contribueix a la protecció de les cèl·lules contra el mal oxidatiu, promovent la salut cel·lular i dèrmica.

3. Potassi: Equilibri electrolític

Els mangos contenen potassi, un mineral essencial per a l'equilibri d'electròlits, la funció muscular i la salut del sistema cardiovascular.

Vitamina A i fibra en els mangos

1. Vitamina A: Visió i salut de la pell

Els mangos proporcionen una generosa quantitat de betacarotens, precursors de la vitamina A, essencials per a la visió, el creixement cel·lular i la salut de la pell.

2. Fibra: Promoció de la salut digestiva

La fibra en els mangos afavoreix la salut digestiva en millorar la regularitat intestinal i prevenir problemes gastrointestinals.

Beneficis per a la salut de menjar mangos

Incorporar mangos en la teva dieta pot aportar diversos beneficis per a la salut:

1. Propietats antiinflamatòries

Els antioxidants presents en els mangos, com la vitamina C i E, poden ajudar a reduir la inflamació en el cos, contribuint a la prevenció de malalties cròniques.

2. Suport a la salut ocular

La vitamina A en els mangos és essencial per a mantenir una visió saludable i prevenir problemes oculars relacionats amb l'edat.

3. Hidratació i energia natural

L'alta quantitat d'aigua en els mangos ajuda en la hidratació, i el seu contingut de sucres naturals proporciona una font d'energia ràpida i saludable.

Com incloure el mango en una dieta equilibrada

Incorporar mangos en la teva dieta és fàcil i deliciós. Aquí hi ha alguns suggeriments:

1. Amanida fresca amb mango i alvocat

Combina trossos de mango amb alvocat, fulles verdes i adreç cítric per a una amanida vibrant i deliciosa.

2. Smoothie energitzant de mango i gingebre

Barreja mango amb iogurt, gingebre i gel per a obtenir un smoothie revitalitzant i ple de sabor.

3. Salsa de mango per a platerets salats

Prepara una salsa de mango amb coriandre, ceba i tomàquet per a acompanyar peixos o pollastres a la graella.

Receptes amb mango

1. Amanida de mango i quinoa

   • Ingredients: Mango en quadrats, quinoa cuita, alvocat, nous, adreç de llimona i oli d'oliva.
     

   • Instruccions: Barreja tots els ingredients i amaneix amb l'adreç per a una amanida nutritiva i satisfactòria.

2. Batut tropical de mango i coco

   • Ingredients: Mango, llet de coco, plàtan, espinacs, gel.
     

   • Instruccions: Liqua tots els ingredients fins a obtenir una mescla suau i cremosa. Serveix i gaudeix d'un batut ple de vitalitat.