No només compres fruita i verdura, compres molt més:
Camp + sorpresa + color + temporada + conscienciació + integració social + ningú sense menjar
A més de comprar proximitat i evitar que els teus aliments hagin passat períodes en cambres frigorífiques i en llargs transports contaminants, hi ha un factor que és l'ajuda a l'agricultor i l'agricultora, aquests cada vegada estan en pitjors condicions i se'ls exigeix més. Hem sentit casos que una gran superfície demanava a l'agricultor que deixés conrear l'aliment una setmana més perquè engreixés, anant en contra de les seves recomanacions, i quan els hi ha anat a donar li han dit que millor els volien més petits, que aquests ja no els valien. Llavors què passa en aquest moment amb l'economia d'aquest/a agricultor/a, milers de kg de fruita i verdura que van a les escombraries, tots els seus esforços per a res. El que passa és que estan tan acostumats a aquestes pèssimes condicions que no fa ressò del seu malestar, en la nostra Tribu hem de posar fi a aquesta situació, en cada caixa contribueixes al seu benestar.
A l'ésser humà ens encanten les sorpreses, els regals, l'inesperat.
Al cervell li encanten les sorpreses, ja que l'inesperat activa les zones del cervell que activen el plaer. Molts de la Tribu els associeu al dia de Reis Mags.
Una altra de les emocions que sentiràs és el camp a casa teva, a l'obrir la caixa fem un viatge als colors i les olors de la terra, sembla que som allí i això ara és una de les coses que més es valora, traslladar-te des de la teva casa i imaginar-te en el camp.
Ho volem tot, volem que els aliments no tinguin químics, que arribin aviat, que tinguem totes les varietats durant tot l'any, que tinguin molt sabor, que siguin boniques. No es pot tenir tot, actualment vivim en una societat on no sabem quines fruites i verdures són pròpies de cada mes, perquè les veiem totes sempre. Per què volem anar contra la naturalesa, per què no podem acceptar el que ens dona a cada moment. La paciència és la mare de la ciència.
La sostenibilitat és una balança, un equilibri entre l'economia i el medi ambient. Portem anys destrossant l'entorn i vivint per sobre de les nostres possibilitats i ja no val, tot aquelles formes de vida que no s'integrin en la naturalesa desapareixeran. Ser eficients i aprofitar els recursos seria el més intel·ligent que podríem fer, no tirar-los.
Cadascun és com és, cada peça de fruita i verdura és com és, cada persona és com és. En la diversitat està el progrés, això ho tenim clar. Els diferents punts de vista, les idees, les perspectives. Tot suma, tots mereixem sumar. No tindríem sentit comú si desaprovechasemos un percentatge de talent. Per això, en TALKUAL apostem per la integració social, per ajuntar vivències diverses en el treball, per crear una Tribu de tots i per a tots.
Dins dels drets fonamentals de qualsevol ésser humà hi ha el menjar dignament, per això, una part de l'excedent que ens donen els agricultors el donem a bancs d'aliments. Tots hauríem d'aportar amb el que podem aportar, en el nostre cas és fruita i verdura. Busquem un Món just, que doni oportunitats i en el qual no es quedi ningú enrere. L'evolució serà de tots o no serà.